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春キャベツの美味しい食べ方を教えてください。

  • 質問者：雷電為衛門
  • 質問日時：2008-03-25 09:41:33
  • 0

ベスト回答

深めのフライパンを熱くしておいて　そこにゴマ油入れる　
ザク切りしたキャベツをさっと炒める
フライパンから上げる間際に　さらっと薄口醤油
をかけて　出来上がり　さぁ召し上がれ
シンプルキャベツ炒め中華風

重要ポイント
塩・コショー　は　使わない事です

  • 回答者：toruchann (質問から2時間後)
  • 3
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回答

キャベツを手でちぎって、サッと茹でたのと鰹節をまぜてゴマをかけ

めんつゆをまぜて食べてもいいです。

  • 回答者：ラビット (質問から7日後)
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回答

「塩きゃべつ」はいかがでしょう？

キャベツ（３００g）をザク切りにしてボールにいれ、ごま油（大さじ１）を加え、全体によくなじんだら塩（小さじ４分の１）を加えて混ぜ、最後に白ごま（大さじ１）をちらしたら出来上がりです。

ごま油で先にコーティングしているので、塩を加えても水分が出てべちゃっとなる事がありません。

シンプルですが、飽きがこなくって我が家ではよく作ります。
一応分量書いてありますが、普段は適当に作っています。

  • 回答者：にょろり〜ん (質問から8時間後)
  • 4
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お礼コメント

簡単に出来て美味しそうですね。早速試してみます。有難うございました。

回答

わたしは、やっぱりナマで食べるのが好きですー！！！
色はきれいだし、やわらかいし、あまくて最高ですよね☆☆☆

で、わたしはタコスのようにして食べてます！
小麦粉と卵とお水で、適当にまぜまぜしたら、うすくフライパンで焼きます。
焦がさないように軽く火を通すだけですー。

で、焼けた生地に千切り春キャベツをはさんで、
チーズとかハムとか、炒めたひき肉とか、
好きなものを好きなだけ入れて食べます～。

簡単なのは、家にあるもの（たまねぎ、トマト、パセリ、きゅうり、セロリ、ピーマンなど）をみじん切りにして、まぜちゃうことです。
これがタコスソースになるので、キャベツとこのソースだけでも
すごく美味しいです！！
タバスコ入れればスパイシーになります(^。^)

よかったらお試しください。

  • 回答者：さと (質問から8時間後)
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