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ハズレの林檎（サンフジ）があります。
捨てずに食べようと思うので、お知恵を貸して下さい。

  • 質問者：恣意なりんご
  • 質問日時：2010-04-08 15:29:18
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回答してくれたみんなへのお礼

皆様お知恵を有難う。
１個は野菜感覚でサラダとして、もう１個はジャムに、最後の１個は焼林檎風にバターで焼いてみます♪

ベスト回答

我が家では美味しくないリンゴは野菜感覚で食べています。
ポテトサラダや野菜サラダの材料として使うと美味しいですよ。
果物としてはイマイチでも、野菜としては美味しく頂けます。

あとはすりおろして煮込み料理の甘みとして利用するとか。
すりおろしたものをパンケーキに混ぜて使ってもGOOD！

  • 回答者：匿名 (質問から4時間後)
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砂糖と洋酒をきかせて煮るとおいしいです。

  • 回答者：匿名 (質問から8時間後)
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薄めに切って、フライパンでバターで焼きます。
アイスクリームを添えて食べればいけます。
他のはずれフルーツでもいけるようです。

  • 回答者：匿名 (質問から7時間後)
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ジャムかアップルパイあたりでしょうか
はずれの果物はお菓子にすると風味が出て良いと聞きました。

  • 回答者：とくめい (質問から6時間後)
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すでに皆さんもおっしゃっていますが　ジャムにしています。　ヨーグルトに入れて食べることが多いです。　ヨーグルトだと　多少ゆるかったり失敗してもおいしいです。　圧力鍋を　もし　お持ちでしたら　圧力鍋で作ると　皮で色を出したりしなくても　割と　いい色になります。

  • 回答者：匿子 (質問から6時間後)
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簡単アップルジャムはいかがでしょうか。
皮剥いて銀杏ぎりにして、４分の一は色目を出すために皮付きとする。
ガラス容器などにレモン汁大匙いっぱいも入れて、砂糖はりんごの重量半分ぐらい入れ、約５分間電子レンジでチンする。
取り出してスプーンなどでつぶす。
その後更に３から５分間チンするとらくらくりんごジャムとなります。

  • 回答者：イージーじじい (質問から5時間後)
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お酒が呑める方でしたら、炭酸と一緒に焼酎に入れるとアップルチューハイになりますよ。
生搾りりんご。。。贅沢な呑み方ですよ。とても美味しいです。
呑めない方でしたらジュースにしても良いと思います。

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私はリンゴジュースにするかカレーに入れます。

  • 回答者：匿名 (質問から4時間後)
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私はジャムにしてます

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生で食べなければ結構なんにでもいけると思いますよ。
あえて生で食べたい場合はジュースにしちゃうとか。食べるというより、飲むになりますが。

あとは出ていない加熱調理で焼きりんごなんてどうでしょう。
バニラアイスをつけるとおいしいです！

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みなさんおっしゃるように、
ジャムが一番だと思います。
シナモンやレーズン入れて
アレンジも出来ます。

  • 回答者：ゆえ (質問から3時間後)
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アップル・クランブルにしましょう。ほろほろとしたそぼろ状の生地（クラム）をりんごの上にのせて焼いた素朴なお菓子。焼けたりんごの風味と、口の中で溶けていくようにくずれるクラムのハーモニー。

薄力粉・・・80g
砂糖（ブラウンシュガーか三温糖がベスト）・・・40g
バター・・・50g
りんご（紅玉など）・・・３個
シナモン・・・少々
レモン汁・・・少々

ボールにふるった薄力粉、砂糖、バターを入れ、指先で擦りあわせるように混ぜて、ポロポロのそぼろ状にする。
皮をむいて芯を取り４つ割にしたりんごを５ミリくらいの厚さにスライスし、耐熱皿に敷き詰めレモン汁とシナモンをふっておく。
そぼろ状の生地を敷き詰めたりんごの上にのせ、180℃に温めたオーブンの中段で、表面がきつね色になるまで40分ほど焼く。

  • 回答者：ミルキーウェイ (質問から2時間後)
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ジャムにする

一回煮といて冷凍
パイ生地を買っておいて
あとでアップルパイの中身にする

  • 回答者：２ｃｈ (質問から57分後)
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ジャムにすると日持ちもするしいいんじゃないでしょうか。

  • 回答者：匿名希望 (質問から50分後)
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はずれっておいしくないのですか？
私は８個で１００円のリンゴを産直から買ってきて食べています。
おいしくないときはすって食べようかと思いましたが、かなりおいしいです。
焼きりんごにして蜂蜜をかけて食べていましたね、昔おふくろは。

  • 回答者：匿名 (質問から34分後)
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アップルパイにしましょうよ。

  • 回答者：匿名 (質問から31分後)
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そのままでおいしくないのならばやはり調理したほうがいいです。
はちみつなどで煮るといいのではないでしょうか。

  • 回答者：匿名 (質問から25分後)
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私も去年からおいしいリンゴに当たる事少ないです。
おいしくなかったら小さく切ってお砂糖入れて煮ます。
蜂蜜も入れるとコクが出ておいしい☆

ジャムみたいにそのままパンに乗せて焼いてもおいしいし、
ヨーグルトに入れたりパウンドケーキやホットケーキなんかの
具にしたりします。大量にある時はしばらく使う分だけ冷蔵庫に入れて
あとは2〜300gづつぐらい保存容器に入れて冷凍してます。

  • 回答者：ほしいなりんご (質問から16分後)
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