大根が安くてつい沢山買ってしまいました。何か簡単に出来る料理ってありますか|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

1）大根と鶏肉の炒め煮。
大根を食べやすい大きさにきる、イチョウ切りでも何でもよい。
鶏肉はカットするのが面倒なら、唐揚用のもので、味のついていないモノを購入。
鶏肉に塩をふり、15分位置いておきます。
ちょっと水が浮いてくるので、それをペーパータオルで拭き取る。
鶏肉を炒めて大根も入れて、炒めたら、味付けはすき焼きの素を入れる。
味がくどいからと思うのなら、麺つゆで代用可能です。
すき焼きのたれでしたら、軽く塩を振ってもいいし、麺つゆで代用なら、だしの素を入れて味を調えます。
麺つゆならば、味がちょっと濃いめで辛めに出来る可能性があるので、好みでみりん、砂糖とお水を50CCほど足してもよいです。
すき焼きのたれでもそのままじゃあ味が濃いと思えば、少々お水を足してもかまいません

2）あとは大根おろしと納豆を合わせておろし納豆
3）おでん
4）おろしそば
5）大根サラダ
6）大根を厚手に切って、お米を一握り入れたお鍋に入れて、お水からゆでます。
そこに出来合いの味噌だれを買ってきて、かけてふろふき大根
出来合いの味噌だれがなければ、酒、みりん、砂糖、味噌、だし汁をいれて、味噌を延ばして、オリジナル味噌だれを作ってもよい
7）味噌汁
8）それでも余る!!なら、食べやすい大きさに切って、浅漬けの素を入れたビニール袋に入れて大根も入れて、少しもみもみして冷蔵庫に入れてお漬物
翌日食べる方が私は好みです。
当日でもいいですけどね。

回答者：匿名希望 (質問から11分後)
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