聞かれるのがウザイというのは、相手が可愛そうです。自分が逆に作る立場であれば、「相手が満足してくれているかな?」と気にするのは当たり前です。
あまり、あなたが食事の場で話すタイプの方ではないのでしょうか?読むかぎり、相手はあなたとの会話を続ける一つとして、聞いているように思えます。
===補足===
相手の方もすべての料理に自信があるわけではないので、きっと
本人が美味しくないだろうwっと思ったものが、あなたには美味しいと
言ってもらえたので、「そぉ?」という反応になったのではないでしょうか。
もしくは、照れ隠しとか。いずれにしても、「美味しい」と言われて気分が
悪くなる人はいないはずです。頑張って褒め続けてください^^