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質問

終了

熟しきって皮もむけない柿・・・

どう処理したらいいですか？

回答してくれたみんなへのお礼

みなさんありがとうございました。

今回はケーキにしましたが、
その他のアイデアは次回試してみます。

っていうか、早く食べろ！って話ですよね（笑）

ベスト回答

そのまま食べてしまうのが一番手っ取り早いですが、好みもあるでしょうから、
柿酢をつくってしまう、あとはケーキの生地に混ぜ込んで焼いてしまう、という手があります。
レシピは、某巨大レシピサイト等調べると、案外沢山出てきます。
因みに私が以前作った柿入りケーキは、こちらです。
http://cookpad.com/recipe/461898
（熟しきっている柿ならば、手順１が省けます）

===補足===
ベスト、有難うございます。
そして、無事に救済、おめでとうございます＾＾

熟した柿の利用法、案外あるもんですね。
私も、他の回答者さんの方法を参考にして、
熟した柿を救済していきたいと思います。

  • 回答者：schro (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
お礼コメント

バナナケーキは時々焼くんですが、
柿は聞いた事なかったです。

捨てずに救済できました。
ありがとうございました。

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回答

柔らかいのが苦手な方は、凍らせて真夏に冷たく美味しく．．．は如何ですか？
柔らかくてもＯＫな方は、スプーンですくって食べても美味しいかと思いますよ。

  • 回答者：食感も大事 (質問から9時間後)
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自分なら優しく洗って、そのままかぶりつきます。
甘くて美味しいですよ。

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二つに切ってスプーンで食べる。

  • 回答者：？ (質問から7時間後)
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スプーンですくって
食べています。

  • 回答者：匿名 (質問から6時間後)
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ヨーグルトに入れて食べるとおいしいですよ。

  • 回答者：ぼの (質問から6時間後)
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自分は洗って、、おいしい部分だけ、かぶりつきます。

  • 回答者：匿名 (質問から6時間後)
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私もカレーに入れちゃいます。
皮が剥けないのであればスプーンですくって入れて下さい。
辛口カレーに入れると辛さと甘さが絶妙です。

  • 回答者：匿名 (質問から6時間後)
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細かく微塵んに切り、カレーの具材にして食べると美味しいですよ。
私が１度作りましたが、嫁には好評でした。

  • 回答者：Zakk (質問から5時間後)
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熟柿は美味しいですよ・・
そのままかぶりついてぱくついて見るのは・・

  • 回答者：匿名 (質問から3時間後)
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かぶりついたりしたらどうでしょうか？

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回答

「がく」の所だけ取って、そこからスプーンをいれて食べます。
柿が違う食べ物に感じますよ！

  • 回答者：匿名 (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

回答

腐っていなければ、熟し柿をそのままかぶりついて食べています。
または、なますに隠し味として入れると美味しいですね。

  • 回答者：匿名希望 (質問から23分後)
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回答

指先で皮をメクッテ食べてます。

  • 回答者：あんまん (質問から12分後)
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私なら四分割してそのまま食いつきます
熟してジュクジュクになった柿！大好きです！！

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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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