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しいたけ、大根、長ネギ、ニンニク、みりん、料理酒、、米酢、濃い口醤油、ごま油、砂糖、塩、鰹節、本だし これだけの材料で何か料理できますか?誰かレシピ教えてください。

  • 質問者:Sooda! くん
  • 質問日時:2009-01-03 18:50:33
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味噌汁、大根サラダ、大根の煮物、これだけでも一汁二品出来ます。

  • 回答者:匿名希望 (質問から12分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

ニンニクと長ネギとしいたけで炒め物 おしょうゆ ゴマ油 で味付け

ホンダシを濃い目に作り、そこにおしょうゆを加え、熱いお出汁を作り
そこに大根おろしをいれ椀物を作ります。

味付けはお好みでどうぞ

  • 回答者:匿名希望 (質問から12分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

焼きしいたけ、大根ステーキとか。

  • 回答者:? (質問から12分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

そうですね。
しいたけと大根の煮物です。
しいたけの石づきをとって、大根を一口大に切って、水、料理酒、砂糖、塩少々、本だしを入れ、煮ます。
味は自分で調整してください。

  • 回答者:煮物しかない (質問から11分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

しいたけ大根で煮物にして下さい
みりん、酒 濃い口醤油 砂糖 本だしを使います
しいたけ 大根をごま油で炒めて水は具材がひたひたになるまで入れる
本だしを入れてみりん、酒、砂糖は大さじ2杯ずつ入れて煮ます
最後に醤油を大さじ1杯入れてください
なお味付けは自分の好みで増やしてくださいね

  • 回答者:匿名 (質問から4分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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