質問

終了

自分は中１の男子なのですが、ふとしたことがきっかけで料理に挑戦してみようと思いました。
ですが、小学校の家庭科の時間に料理をした（手伝った？）経験しかなく、素人で何から作ればいいかも分かりません。
なので「この料理が簡単」という料理を紹介してください。出来ればその料理のレシピなんかも教えてほしいです。

質問者：匿名
質問日時：2011-02-06 10:16:35
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ベスト回答

基本的な事から始めましょう。
①「ご飯」を炊く。（自動（浸水時間）＆蒸らしを入れて１時間～２時間位）
道具：計量カップ・炊飯器（炊飯時間の違いあり）・杓文字（しゃもじ）
材料：米・水
計ったお米を研いで、お釜に入れ、水を目盛通りまで入れ、スイッチオン。
炊きあがったら、１０分程度蒸らして（放置）から、杓文字でさっくり混ぜる。

②「お味噌汁」を作る。（出汁を採っておけば、５～１０分）
道具：鍋・お玉杓子
材料：出汁（煮干し・昆布・鰹節など）・水・具材
http://www.365miso.com/service/cook.html

③「ハムエッグ」（５分）
道具：焦げない加工のフライパン・蓋・フライ返し
材料：食用油・ハム・卵・水
http://www.1101.com/life_iijima/2008-06-13.html（「次へ＞」をクリック）
※全て同時に出来上がるのが理想です。後片付けまでできて、終わり。

初心者が料理を簡単に作るコツは、「シミュレーション（事前準備）」と「道具を使いこなす」事です。始まってから、あれが無いこれが無いと、探してる間はありません。
道具・食材・調味料の準備
包丁→ピーラー（皮剥き）・キッチンばさみ
蒸器→電子レンジ＆ラップ

回答者：火傷や怪我に注意して＾＾ (質問から12時間後)
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回答

僕は、5年生から料理をはじめブログに記録しています。
今、中1ですが最近はやっていません。
1年分の自分のレシピをためることが目的でしたから。
簡単なものをというより、自分の作りたいものに挑戦したらいいと思います。
失敗談も沢山書いていますが、よかったら、参考にしてみてください。

http://ameblo.jp/kisarate12/entry-10197423379.html

回答者：kei (質問から7日後)
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やきそば。
野菜等を炒めて、ソバ入れて、ソースです。
簡単です。

回答者：匿名希望 (質問から6日後)
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カレーが簡単です。
カレールーを買ってきてその箱に書いてるとおりにつくるとおいしくできます

回答者：匿名 (質問から6日後)
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カレーが簡単です。
カレールーを買ってきてその箱に書いてるとおりにつくるとおいしくできます

回答者：匿名 (質問から6日後)
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焼き飯かオムライスが良いのではないでしょうか？

決まった具はないですし、白ご飯と卵、調味料だけで作れます。

単純な料理ですが、いつの時でも自分の実力を試すには、
分かりやすいバロメーターとなるでしょう。

回答者：flrh... (質問から4日後)
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カレーライスが、いいです。
簡単です。

回答者：匿名希望 (質問から2日後)
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自分だけで！でしたら今の時期だと少し難しいですが、超簡単なのでしたらサラダでしょうか？
キャベツやレタスを手でちぎってプチトマトをのせてツナ缶を中央にドレッシングをかけてできあがり。

あとはカレーでしょうか、玉葱のみじん切りは少し大変かもしれません。
ジャガイモはぶつ切りでいい。
ニンジン・・・我が家はニンジン嫌いが居るので摩り下ろしています。
王道でなくていいならシーフードミックスでシーフードカレーの手もあります。

お母さんの手伝いで少しづつもいいかもしれません。

時間があれば教育テレビの一人でできるもんでみて覚える？のも
かつて私もよく見てました。
自分にあった包丁の選び方からやっていた記憶があります。

回答者：風狸　ぬえ (質問から1日後)
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カレーが簡単です。
カレールーを買ってきてその箱に書いてるとおりにつくるとおいしくできます。

回答者：匿名希望 (質問から13時間後)
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チャーハンが簡単ですよ＾＾
入れたい具材を細かく切って炒めるだけです。
炒める前に溶き卵と御飯を混ぜておくとパラパラになりますよ。
味付けは塩コショウと中華だしだけで美味しくできるので初めての人にはオススメです！！

回答者：匿名 (質問から9時間後)
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オムライスは？　簡単ですよ

回答者：匿名希望 (質問から8時間後)
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カレーに挑戦したらどうかな

肉　すき焼き用でいい　５００グラム　食べやすく長いのを切る

ジャガイモ　大６
茹でる　箸を入れて通れば出す　真っ二つにしてしばらくまな板の上で冷ます

ニンジン　１本　包丁で皮を削ぐ。　それから食べやすく切る

タマネギ　６個　　皮を剥いて　食べやすく小さめに切る

そろそろジャガイモが冷めたので皮を取り．食べやすい大きさに切る

フライパンに（肉屋やスーパーの肉売り場に肉の脂がタダで貰えるから）それを
入れて牛肉を炒める。そのままニンジン．タマネギを入れて　炒める

タマネギがキツネ色になったら

大きな鍋にフライパンの中のものを入れてジャガイモも入れる

水を入れるけれど具よりも少し見えない程度に入れる事

３０分くらいグツグツと煮てからケチャップカレー用大１と普通のソースを大１入れて

火を弱火にしてからカレールーを入れては味を食べて見てみる。

弱火でよくかき回せて出来上がりですよ

回答者：匿名 (質問から6時間後)
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何か作る。
というより、母親の手伝いをしたほうがいいですよ。
毎日毎日やっていくうちに技術が磨けます。
いきなり作るのは正直オススメではありません。
ですが、野菜を切ってサラダを作ったり、目玉焼きを作ったりと、
そんな感じで初めていけばいいと思いますよ。
後は朝ごはんは自分で作るとかがいいと思います。
がんばってください。

回答者：匿名 (質問から6時間後)
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基本（食材の選び方、切り方、火の通し方等々）、家庭科で習う一通りのことが出来れば、大抵の家庭料理レベルなら作れるもんです。
逆に、基本がわかってない人は何を作らせても下手です。
レシピは検索すればいくらでも出てきますし、クックパッドというサイトなら、簡単な家庭料理から本格的なレベルまで、たくさんのレシピがありますので、自分で理解できる内容のものからトライしていくといいんじゃないですかね。

最初は朝食やお弁当などテーマを決めて自分で作ってみるとかしながら、徐々にレパートリーを増やしていけば、自然と色々できるようになっていきますよ。

回答者：匿名 (質問から6時間後)
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関心ですね。
将来、遠くの大学に行って一人暮らしとかはじめた時に、料理ができるとすごく助かりますよ。
基本的には、ご飯を炊けるようになることと、味噌汁を作れるようになることです。
それだけ作れれば、おかずはとりあえず近くのスーパーやコンビニで買ってくれば揃います。
ご飯と味噌汁をマスターしてから、少しずつおかずのレパートリーを増やしていくといいです。

回答者：匿名 (質問から6時間後)
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一番初めに入る物といえば、
卵(目玉)焼きですね～＾＾
あとは、
ルーなどで作れるカレー、
麻婆豆腐。
チャーハンなんかも簡単ですよ＾＾

頑張ってください☆

回答者：匿名 (質問から4時間後)
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カレーライスとかどうですか？
スープとかできるようになったらカレーも
簡単だと思いますよ。

たまねぎ、肉、ジャガイモ、にんじんを
食べやすい大きさにきります。

たまねぎと肉を炒めて

にんじんとジャガイモと水を入れて
さっき炒めた肉とたまねぎを入れて
にんじんとジャガイモがやわらかくなったら

市販のルーを入れて盛り付ければＯＫです。

カレーって難しそうですか意外に味付け以外
あまり失敗しないです。

作り方、間違えてたらごめんなさい。
お母さんとかに聞きながら作ってみてくださいね。