食べ物の期限には賞味期限と消費期限があります。
その名の通り、賞味期限というのはその期間ならば、おいしくいただけますという期間。
消費期限というのはその日までに召し上がってくださいという期間。
ゆえに、賞味期限が過ぎてからも消費できる期間はかなりあるものと思われます。
あとは、保存方法にもよります。
日光の当たるような場所での保存では賞味期限よりも短い場合も考えられます。
昔はこのような期限はありませんでした。
現在でも砂糖や塩やアイスクリームにはこういった期限はありませんので、ちょっと味見をしてみてなんともなければ問題ないはずです。
ちなみに、正しい保存方法によれば、私はその賞味期限だとその倍は大丈夫だと考えています。
3ヶ月だと6ヶ月まで、といった具合に。