コッペパンを初めて冷凍しました。 これを食べる時どうやって解凍すればいいのでしょうか? 冷凍庫から出してすぐにレンジでチンしてOKですか? またパンの保存で冷凍に向かない種類のものはなんですか?
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解凍して、トースターで軽く焼くといいと思います。 電子レンジだと何故かカチカチになってしまうことがあるので、トースターの方が無難かと。 冷凍に向かないものは、特にないと思うのですが… 他の方も書いていますが、生野菜などを使ったものはだめですが、他は大丈夫だと思います。
我が家ではあんパンやクリームパンを朝食べる時は前の晩に冷凍室から出しておき、自然解凍しています。コッペパンも自然解凍でいいと思います。焼きそばパン、カツサンド、サンドイッチなど具の入っているパンが冷凍には向かないと思います。
冷蔵庫か、新聞紙ひいて外で自然解凍します。パンは、大体冷凍に向いてるでしょう。敷いていえば調理バンやサンドイッチでしょう。菓子パンは、冷凍しても美味しいです。
前の晩に冷凍庫からだして自然解凍して 翌朝、オーブントースターで焼いてます。
レンジよりトースターで焼くほうがいいと思います。 私は凍ったまま焼きます。
自然解凍をしばらくしてからオーブントースターで焼いてます。 自然解凍せずに温めると外は熱くても中は冷たかったりします。 あと私は個人的にはチンよりかはトースターの方が べちゃっという感じがしないので好きです。
私は自然解凍にしています。 20分経ったらトースターで焦げ目を付けてから食べています。
そのままレンジで解凍すると内部まで暖まりません。 私は半分に折ってそのまま解凍して暖めています。 そうすれば均等に温まります。 クリームとか餡が入っているパンは冷凍には向かないようです。 固形でパンの生地と混ざっている物は大丈夫のようです。
コッペパンは普通に電子レンジで温めて食べています。 かけすぎると固くなるので要注意です。
よくパンを冷凍しますが、自然解凍してます。
自然解凍してからトースターで暖めます。解凍しないでトースターで暖めると芯が冷たいです。(経験しました)
ついこの間まで、冷凍パンは自然解凍でオッケーだと思っていました。 が、あるパンやさんが、 冷凍したパンは、自然解凍ではなく、 そのまま、トースターであたためて食べてください。 というのを記事に載せていました。 確かに、そのほうがおいしいと思いました。
しばらく常温の所においておけばいいです どうしてもなら、トースターで少し焼くと香ばしくなって美味しいです しないほうがいいのは生野菜系をはさんであるものは辞めた方が無難です
温かくならないでもいいなら自然解凍で10~15分すれば食べられます。 もしくはラップなしで15秒くらいチンします。 温めて食べるならラップをしてチンすれば蒸しパンのよう美味しさになります。 サンドイッチのキュウリのように生ものが入っていなければ惣菜パンでも冷凍できますよ。
凍ったまま、ラップでくるんでレンジでチンです。
私はしばらく放置しておきます。解凍状態を見て焼いてみたりと・・・ 電子レンジは、かけすぎるとギュ~と硬くなるから時間少なめで、パンがホカホカしてくるくらいでストップです。
自然解凍でいいですよ。
カチカチのまま ラップしないで、レンジでチンすれば ホカホカです^^
レンジを使うのであれば、ラップにくるんだ状態でチンしてください。 乾燥を防げます。 冷凍に向かないのはサンドウィッチくらいです。 他のパンは冷凍しても大丈夫ですよ。 柔らかいうちに冷凍して自然解凍すれば美味しくいただけます。 炊飯器に入れて解凍すれば、ふっくらと仕上がります。
凍ったまま トースターであたためます。ぜんぜんOKです。
そのままレンジで30秒で食べちゃいました。それかいきなりオーブントースターに入れちゃいます。 小笠原では冷凍パンが売ってます。お惣菜パンでもなんでも冷凍でいいと思います
自然解凍でお願いします。レンジに入れる際、ほんの少しの水をかけると良いでしょう、と思います。
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