おでんの具でお薦めを教えて。 我が家では定番の練り物、こんにゃく以外では 昆布巻き・ロールキャベツ・ゆで卵・ウインナー・ カリフラワー・牛筋・じゃがいも・するめなどを入れています。 これ以外の具で、これは美味しいよというのが あったら教えて下さい。
===補足=== 大根・ちくわぶ・はんぺん・ちくわ・揚げボール・魚河岸揚げ・さつま揚げ・おもち入りの巾着もNGでお願いします。
煮込みチクワ.大根.好評なのはチーズチクワです
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餃子です。 煮込み過ぎると、鍋になってしまいますのでご注意を。
ロールキャベツがおいしい!!!!
なるとがいいですよ。いつも入れています。
里芋は美味しいです。我が家の定番です。
「トマト」です。湯むきトマトを丸ごと一個、他の具材と一緒に煮ちゃいます。メチャクチャ美味しいですよ!
卵です ロールキャベツも意外に美味しいです
厚揚げや豆腐も美味しいです。くずれないよう上に入れます。 さつまいももほっこり甘くて子供に人気です。 長さ10cmくらいに切ったタテ細切り白菜を切干大根でしばって、 んぎととろろいもをかけて食べてもおいしいです。 しらたき・しいたけ、にんじんを甘辛く炊いてそれを巾着に入れて煮てもおいしいです。 うどんもなかなかいけます。(器に入れたら、ねぎととろろ昆布をトッピングです。)
===補足=== んぎ・・・ねぎの間違いです。。。。
つぶ貝、たこ、大根、揚げに卵を入れた巾着がおいしいですよ。
我が家ではさつまいもを入れています。 甘くて美味しいですよ。
自分は銀杏やタケノコ、シイタケなどがおいしいのではと思います。
うちでは ①鶏手羽元肉 ②ロール白菜 を入れると好評です。 ロール白菜はロールキャベツの白菜バージョンで、白菜がトロトロになって美味しいです。 面倒くさい時にはわざわざ肉を巻かないで、ざく切りにした白菜の葉を加えています。 テロテロになって味がしみ込み美味しいです。
餃子がおいしいと思います。 なんか練り物の中に餃子が入ってるやつです。 我が家ではいつも人気で、すぐなくなってしまいます。
そのほかには、人参、玉ねぎを入れてます。
魚肉ソーセージねぎま串(長ネギとカジキマグロを交互に串に刺したもの)いいだこどれもそんなに煮込まずに食べられます。
「玉ねぎ」です。 中くらいの大きさのに丸ごと竹串で何カ所も穴を開け、 出汁で下茹でしてから入れます。 下茹でしないでただ入れても味が染みませんが、 その時は、次の日位が美味しくなります。 「長ねぎ」 15センチ位に切って入れるのもお勧めです。 丸ごとトマトと一緒に入れると相性が良いみたいです。
さといも、トマトとシュウマイですね。 意外とあいます。
玉ねぎが意外といいかもしれません
入れて美味しかったのは、手羽元です。 手羽先より手羽元の方がプルンとして美味しかったです。 骨にそって包丁で切り込みを入れてると食べやすく味が染み込みます。
===補足=== ゴボウ天も入れると美味しいです。
厚揚ですね。 汁を吸っておいしいです。
大根は欠かせないですね。我が家はタコを入れます
だいこん、ちくわ、ゆでたまご、たこがおいしいです。 味噌をつけて食べるおでんならとうふもおいしいです。
ハンペンとちくわぶが美味しいです。
おもち はんてん 大根 美味しいですよ
結構、紹介されていますね。 我が家では、おでんの中心は「大根」と「がんも」です。 地元では、おでんに味噌を付けて食べるのが一般的です。
うちはたこをいれます。おだしもでるし、たこが柔らかく、おいしいですよ!
我が家では手羽先を入れます。 つゆが肉に染みこみ肉が柔らかく美味しいです。
油揚げに餅をいれた餅巾着を必ず入れます。 あとはちくわぶですね^^
さといも。豆腐。トマト(湯むきして入れるだけ)。ちくわぶ。餅入り巾着。しらたき。厚揚げ。これらがオススメです。
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