質問

キムチの素などで、ニラキムチにしてみてはどうでしょうか。
アレンジで他の野菜や鰯の塩漬けなどを混ぜても美味しそうです。
しかも大量に保存できるのでは、と思いますがいかがでしょうか。
作り方は検索すると沢山出てきますので、URLは割愛しますね。

• 回答者：とくめい (質問から13時間後)
• 2

ニラ醤油はどうでしょう。
これなら冷蔵庫に入れれば１週間は大丈夫です

1.ニラを３ｍｍくらいの小口ぎりにする。
2.ニラを容器に入れて醤油を注ぐ
3.あれば白ごまを入れてもいいです

半日くらいつけ込んだら、ご飯にかけて食べてもいいし
チャーハン・ラーメン・冷奴・野菜いため・・・何にでも合います。
辛いものがお好きなら唐辛子やラー油を加えて食べるのもいいと思います。

• 回答者：匿名 (質問から11時間後)
• 1

シーチキンとニラを卵とじで食べます。

• 回答者：モモ之輔 (質問から9時間後)
• 0

ニラとレバーを炒めて、卵でとじて良く食べています。
焼肉のたれで味付けして食べると、美味しいですね。

• 回答者：匿名希望 (質問から8時間後)
• 1

ニラとしめじをあえたらおいしいですよ！

作り方は。。。

ニラはさっと茹で、
シャキシャキにして水気をしぼる
しめじも同様に茹でて網にのせて水気をとる

皿にラー油、白ゴマ、豆板醤をニラと合った分量を入れ
ニラ、しめじを入れで均等になるように混ぜます。

完成

少しピリっとしていてニラがシャキシャキして
おいしいですよ！

• 回答者：しめじﾁｬﾝ (質問から4時間後)
• 1

ヒラヤーチー。（チヂミ？お好み焼き風？）小麦粉に卵、水、ニラを入れて塩で味付けをしてフライパンで焼く。（ホットケーキのように）。ソースで食べます。

• 回答者：匿名 (質問から4時間後)
• 0

簡単で上手いのは、やっぱり「にら豚」です。

• 回答者：匿名 (質問から4時間後)
• 0

暑いけれどスタミナのあるモツ鍋ですね。
ニンニクも入れてキャベツ．ニラもけっこう使いますので。

簡単です。
モツを食べやすい大きさに切る
キャベツも食べやすい大きさに切る
ニラを二束切りニンニクをスライス
醤油タイプの鍋の素を買い土鍋に入れて出来上がりです

• 回答者：匿名希望 (質問から4時間後)
• 1

私も、大量な収穫あると・・・
餃子を、大量に、つくりまして冷凍保存します。

これですと・・・おやつ、摘み、おかずで、活躍してくれますし・・・
保存食でも、バッチリです。一気に、食べるよりお勧めです。

===補足===
レシピは、定番ですが・・・
餃子の皮へひき肉とニラを、多めにどうでしょう？
ニラ一杯の餃子も、美味しいですよ。

• 回答者：りぼん (質問から3時間後)
• 2

にらおいしいですよね。
うちではにらがたくさんあるときはにら玉にしたりラーメンにどっさりにらを入れて食べたりしています。
この時期ですからビールのつまみに餃子なども良いですね。にらを大量に入れるとおいしいです。
にらの甘酢浸しのレシピをのせときます。
1. 　にらは根元をまとめて糸で縛り、さっとゆでて水にとり、食べやすい長さに切る。

2. 　キッコーマン特選醤丸大豆しょうゆ（小さじ1）、塩（少々）、酢（大さじ１）砂糖（大さじ　　　１/2)ごま油（小さじ１強）を混ぜ、合わせ酢を作る。

3. （１）の水気をしぼり、(２)の合わせ酢で和えて盛りつけ、かつお節をのせる。

簡単なのでぜひ作ってみてください

• 回答者：匿名 (質問から2時間後)
• 2

定番ですが、ニラ卵がすきです。

ごま油で3～4ｃｍにカットしたニラを炒める。
ニラが少ししんなりしたら、醤油、みりん、こしょう加え炒め合わせる。
溶き卵を流し入れ、少し固まるまで待ってからざっくりと混ぜる。

• 回答者：bb487192 (質問から43分後)
• 1

ニラ油みそはどうでしょう？
ご飯にのせて食べてもいいし、チャーハンに混ぜたり、そうめんの出汁にちょっと加えてみたり、キュウリや焼き茄子につけてみたりといろいろ使えて便利です。2、3週間もちます。

1. ニラをみじん切りにしてごま油で油通し（炒めてもいいです）
2. お好みのみそに刻んだ鷹の爪・酒少々・豆板醤・みりん（砂糖を加えてもいいです）・すりごま少々・甘めで結構唐辛子は効かせめ
3. 2.に1.を入れ混ぜ、瓶やタッパにつめる。さめてから冷蔵庫で保存
4. 日に1度か食べる前にきれいなヘラ（バターナイフとかフォークとかでもいいです）で混ぜ、みその中になるべく空気が残らないように整えます。
　つくりたての暖かいのもおいしいけど2、3日経って味がこなれてきたのもいい感じ！

• 回答者：のいんそら (質問から38分後)
• 2

ニラは冷凍保存できます。
①洗ったら水分を拭き取り、好みの長さに切ります。
②ジッパー付袋に入れて、冷凍庫へ。

• 回答者：クックパッドにも載ってます (質問から31分後)
• 0

ニラをさっと茹でてかつお節とポン酢を掛けて
お浸し風にして食べると美味しいですよ。
シャキシャキ感を生かす為さっと茹でるのがポイントです。

• 回答者：ラベンダー (質問から23分後)
• 1

ニラをゆでてナムル風に味付けすると1人2束くらい一気に食べれます。
調味料は醤油か塩、砂糖、ごま油を1：1：1。
砂糖控えめで唐辛子や豆板醤もいれてもいけます。
とってもおいしいです。

• 回答者：とくめい (質問から15分後)
• 3

にらと豚肉の重ね蒸し。
土鍋に水を入れて、にら・豚肉(こまぎれ)・もやしを順番に重ねていきます。
蒸してポン酢でいただきます。

かなりの量が消費できると思いますよ。

• 回答者：匿名 (質問から13分後)
• 2

ニラチヂミがいいと思います。
にら・にんじん・かぼちゃなどを細切りにして小麦粉と水で溶いた衣をくぐらせて焼くだけ。
今ならば食べるラー油をつけて食べると美味しいですよ。

お好みでイカ・海老なども入れるともっと美味しいです。

• 回答者：匿名 (質問から5分後)
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