焼きそばを作るとき使うソースを教えて下さい。 我が家はお好み焼きに使うおたふくソースなのですが イマイチ評判がよくありません。皆さんはどこのメーカーの何ソースをお使いですか 申し訳ありませんが、袋に付いてくる粉のソースはナシでお願いします。 あまり好きな味ではないので・・・
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カゴメのウスターソースを使ってます。
おたふくソースです。。。。。。。。
カゴメのウスターソースです。料理酒も少し入れると美味しいですよ。
ウイスターです。 みりんを少しいれるといい味になります。
私も「おたふくソース」です。 この味が一番好きです。
ウチもおたふくソース(焼きそば用)です。 それに「天かす」を加えると美味しいですよ。
天かす私も入れます。美味しいですよね。
カゴメのウスターとお多福のお好み焼き用を半々かけます。 ウスターを最初に入れて、香りを出します。
おたふくソース(焼きそば用)です。かつおだし入れたり、粉チーズ入れたり、隠し味をプラスして仕上げます。
おたふくソースを使ってます。 うちはいつもこのソースです。
私は焼きソバはウスターを使います。
おたふくソースです。家にあるソースはいつもこれです。
オタフクソースの焼きそば用ではなく普通のを使っています。 我が家では定番です。これ以外だと落ち着きません。
おたふくソースの焼きそば用のものです。
おたふくの焼きそばソースを使ってます。 いい感じですよ
うちはおたふくの焼きそばソースを使っています。
おたふくソースです。 味はまあまあです。
ブルドックソースのとんかつソースとウスターソースを混ぜて使っています。
ブルドッグソースのウイスターソースです。 やきそば 専用でなく、普通の揚げ物にも利用しています。
ウスターソース(メーカーは決まっていない)と加賀屋のお好み焼きソース を混ぜて使うことが多いです。
おたふくソースを使ってます。
ウスターソースとおたふくソースを半々です。 おたふくソースだけだと甘みが強い感じがするので、半分にしています。 コレで味見をしてみてまだ甘みが強い場合は、少し醤油を足します。
関西の通の人なら知っていると思いますが 我が家は「ヘルメスソース」です。 地元なので近所の商店街で手に入ります。 「ヘルメス焼きそばソース」もありますが、 私はまず大さじ1杯ほどケチャップ(これはカゴメ)を入れて その後すぐに「ヘルメスウスター」を入れて、少し焦がして 最後に「ヘルメスとんかつ」で入れて仕上げます。
地元は関西ですがヘルメスソースは初めて聞きました。 兵庫の方にはないのでしょうか・・・何となく美味しそうなネーミングで気になります。
オタフクの「ウスターソース」を使います。 あの濃厚なソースが焼きそばと合って最高です。
キッコーマンのデリシャスソース中濃と、醤油を 約3:1の割合で使っています。 ソースの甘みと醤油の風味が出て、いい感じに できると自己満足しています。
我が家もおたふくソースを使ってます。
ブルドックソースの中濃とオイスターソースを混ぜて使っています。 でも、あまりオイスターは入れすぎないようにしています。
ウスターソースと同じくおたふくソースを1:4くらい混ぜて使いっています。
ウスターとトンカツソースで味付けしてます
オタフクの「焼そばソース」(黄色の袋)を使用しています。 オタフクの「ウスターソース」も少し入れています。
とんかつソースとウスターソースを混ぜています。 少しダシ粉入れると美味しですよ。
うちはおたふくソースの焼きそば用を使ってます^^ フタが黄色です!
麺つゆを入れます。物足りない時はバターとかを入れますね。
カゴメのウスターを使います
オタフクの焼きそばソースです。 隠し味に少しだけケチャップを入れます。
カゴメのウスターソースにみりんを少しまぜて 使っています。 わりとこくがでます。
ブルドックソースのウスターにオイスターソースを少量混ぜて仕上げています。おたふくソースは甘すぎるので自分は苦手です。
我が家ではオタフクの焼きそばソースを使っていましたが、 ある日、そのソースが切れている事に気がついて、 オタフクのお好み焼きソースと、カゴメのウスターソースを混ぜて使ってみたところ、 これが結構美味しくて、それからこの2つを組み合わせています。 質問者さんがお好きでない・・・という粉末のソースも、 少し辛みが欲しい、ピリッとした味にしたい時に少量加えたりします。 その時の気分で、味を少しずつ変えて楽しんでいます。
カゴメのウスターソースです。 いろいろ試してみましたが、辛口好きの私たちには一番口に合うようです。 甘さは必要ありません。
h ttp://shoppingfeed.jp/goods/E02/013/017/003/pid=1602&sid=0800/category_items.htm 私は大阪風より広島風お好み焼きがすきなので(そちらが王道だとおもっています。大阪の方ごめんなさい。なのでこれにしています。
===補足=== h ttp://www.okoichi.jp/SHOP/315002/list.html カープソースです。広島カープから商標法で訴えられないのが不思議ですが。
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