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皆様の我が家流・・・冷やしラーメンの具教えてください。

  • 質問者:れい
  • 質問日時:2009-08-11 20:06:34
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回答してくれたみんなへのお礼

金糸卵をのせる家や煮卵にする家様々ですね~。
回答ありがとうございました。

トマト、ハム、レタス(これは千切りします)、キュウリ、錦糸卵、コーン、
もやし(ゆでたもの)、かにかま。
お金があれば、エビ(ゆでたもの)

うちは冷やしラーメンの時は1品だけなので、とにかく何でものせます。

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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ハム、薄焼き卵

紅ショウガです。

だいたい定番です。

あとはゆでたまご。

  • 回答者:シャン (質問から6日後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

私は麺を茹でる時にソーセージも一緒に茹でます。

後は定番の具です。

  • 回答者:めんきち (質問から6日後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

茹でたキャベツ、トマト、キュウリ、もやし、ハム、ミョウガ、穂先メンマです。
マヨネーズとすこしお酢をかけて冷やし中華のようにさっぱり食べます。

  • 回答者:匿名 (質問から5日後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

きゅうり・ハム・卵は定番です。
オクラ・みょうが・ゆでたナス・ゆでたイカ・クラゲ・魚肉ソーセージ・レタス・かまぼこ・トマトは、バリエーションで入れます。

冷やし中華が大好きなので4月頃から週1回はいただきます。

  • 回答者:食べたくなりました (質問から2日後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

きゅうり、細切りハム、薄焼き卵、茗荷です。芥子とマヨネーズを使います。

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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

「冷やしラーメン」て、冷たいツユのラーメンですか?
やはり、ゆで卵、メンマ、刻みネギ、チャーシューと茹で野菜(もやし、キャベツ、ニンジン、たまねぎ)、オリーブオイル、黒ゴショウですね。

「冷やし中華」であれば、
たっぷりのレタス、半熟卵、ベーコンです。
あと、名古屋人にはマヨネーズが欠かせません。

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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

通常の具 + ホウレンソウの固め湯通し + 白髪ネギ です

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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

ねぎたっぷり、半熟茹で卵、わかめです。

  • 回答者:匿名 (質問から21時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

我が家では基本的にその辺にある野菜を何でものせます。

カレーもその辺にあるもの何でも入れます。

  • 回答者:匿名 (質問から19時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

きゅうり、カニカマ、細切りハム、裂けるチーズ、たまご、わかめ

  • 回答者:麺 (質問から16時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

蒸し鶏、きゅうり、ゆでもやし、煮卵、みょうが、トマト、です。

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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

我が家では

きゅうり、とまと、レタスかゆでたもやし、またはゆでたチンゲン菜、かに風味かまぼこ
錦糸卵、海草サラダ(カットわかめ可)、ゆでたさやいんげん(自分がきゅうり苦手なので)、ハムかゆでた豚肉又はささみのほぐし身

ちなみに昨日食べました。

  • 回答者:きたのくにから (質問から15時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

中華風の時は、チャーシュー、きゅうり、もやしのナムル、煮卵。

サラダ風の時は、レタス、きゅうり、ツナ、ゆで卵。

  • 回答者:匿名希望 (質問から12時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

ねぎ みょうが メンマ チャーシュー ゆず です。

  • 回答者:匿名希望 (質問から5時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

我が家では
ゆでもやし、チャーシュー、しらがねぎ(ラー油、しょうゆ、豆板醤で味付けしたもの)
煮玉子、ごまです。
ねぎは味付けしたものが好きです。

  • 回答者:ままりん (質問から4時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

「冷やし中華」でなく「冷やしラーメン」でいいんですよね。

普通にチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、わかめ。
あるときはもやしの湯掻いたものを入れるときもあります。
店では油分があるスープを使っているけど、
自宅で作るときは市販のラーメンスープを冷やすと油分が固まってしまうので、
めんつゆを冷やしてスープにしています。

  • 回答者:匿名希望 (質問から4時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

・ゆでた ささみをちぎったもの
・ゆで卵
・もやし
・のり
・しなちく
・ネギ
 以上になります。

  • 回答者:匿名 (質問から4時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

きゅうり、ハムの細切り
さっとゆがいたもやし
ゆで卵(4切り)
白ゴマ

  • 回答者:トクメイ (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

薄焼き卵
きゅうり
トマト
ハム

  • 回答者:匿名 (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

うす焼き卵
きゅうり
レタス
トマト
こんな感じです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

きゅうり、もやし、海老、ハム、薄焼き卵(面倒な時は、温泉卵)です。

  • 回答者:匿名希望 (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

チャーシュー、メンマ、ザーサイ、ネギ、もやしです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

ハム、キュウリ、薄焼き卵、トマトは定番ですが、これに小さく切ってカリカリに炒めたベーコンをトッピングします。これはおいしいですよ。

  • 回答者:匿名希望 (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

細切りのチャーシュー、きゅうり、トマト、モヤシ、レタス

野菜は大きくならないようにカットして、サラダ感覚の冷やしラーメンです

  • 回答者:レタス (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

ざく切りレタス、ハム、コーン、ワカメ、ネギ、ゴマ。

  • 回答者:匿名希望 (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

チャーシュー(自家製・細かく)メンマ・ネギ・もやし・コーンですね♪冷やしラーメン最高です☆

  • 回答者:匿名希望 (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

錦糸卵、きゅうり、トマト、もやし
ハムの千切り

  • 回答者:ぐった (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

一般的に考えられるものはのせますが、その他には玉葱のスライスと
煮込んだしいたけを千切りにしてのせたりします。
夏ならではの、ゴーヤをうす切りして軽く塩もみしたやつも歯ごたえと苦味がたまりません。
みょうがの千切りをぱらぱらとのせて出来上がりです。

  • 回答者:小池さん (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

チャーシュー、ネギ、メンマ、煮玉子です。

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

チャーシュー・厚切り卵焼き・しらがねぎです。
冷たいしょうゆスープに、喜多方麺を入れます。

  • 回答者:たぼ (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

薄焼き卵
キュウリ
レタス(細切)
焼き豚
スーパーでその日にあれば、昆布の茎の細切りのようなものを添えます。

  • 回答者:そーだちゃん (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

煮卵、刻みねぎ、シナチク、ほうれん草です

  • 回答者:匿名希望 (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

ハム、ゆで卵、青ネギです。シンプルです。

  • 回答者:ひまわり (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

トマト、コーン、ハム、ゆで卵です。

  • 回答者:匿名希望 (質問から25分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

焼き豚、キュウリ、タマネギ、ワカメ、卵焼き、カマボコ、紅ショウガです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から15分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

冷水でシャキッとさせたレタス、ゆで卵、ゆでもやし、コーン、ハムをトッピングします。

  • 回答者:らららん (質問から13分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

味付けの煮玉子、生ワカメ、チャーシューの千切り
これが我が家の冷やしラーメン 三種の仁義です。

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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

卵焼き キュウリ 紅しょうが チャーシュー 白ゴマ ワカメ  でございます。

  • 回答者:匿名 (質問から9分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

ハム、キュウリ、錦糸たまご、わかめ、ゴマも一杯かけます

  • 回答者:おいしいな~ (質問から8分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

うちは錦糸卵、きゅうり、レタス、トマト、わかめです。

  • 回答者:匿名 (質問から5分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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