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生の明太子入りのおにぎりを作りたいのですが、
あったかいごはんに生の明太子を入れると傷んじゃいますか?

  • 質問者:おにぎりまん
  • 質問日時:2009-06-30 20:29:14
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私も明太子大好きで毎日のようにお弁当にもっていきます。
亜たたきご飯におにぎりにして持って行きますが、
夏場でも傷んだことはありません。
作ってから食べるまでに5時間くらいあります。

  • 回答者:KI (質問から23時間後)
  • 15
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問題ないですよ。美味しくいただけます。
今朝作って、お弁当に持参しました。
美味しかったで~す。

  • 回答者:ころりん (質問から7日後)
  • 2
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明太子を冷凍しておいてから包丁で切って温かいご飯でおにぎりにしています。
明太子が切り易いですし、朝作ってお昼に食べるのであれば、
解凍されてちょうどよくなっています。

  • 回答者:匿名希望 (質問から4日後)
  • 5
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大丈夫です!

しょっちゅう、生の明太子をおにぎりにして食べています。

今の時期は、傷みやすいので、朝作ったら、お昼には必ず食べるようにしています。

  • 回答者:まな (質問から1日後)
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あったかいご飯に入れても問題ないと思います。明太子は塩分を含んでいます。うちは、普通に入れています。

  • 回答者:匿名 (質問から21時間後)
  • 6
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作ってすぐ食べるなら大丈夫です。お弁当などのように時間を置くなら傷みます。明太子を加熱してからおにぎりにするか、おにぎりと明太子を別に(明太子は保冷)するかですね。

  • 回答者:魚卵ちゃん (質問から50分後)
  • 2
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こんにちは。

生ということですが、いわゆる「辛子明太子」ですか(笑。

辛子明太子なら、大丈夫。私も大好きで、週に2~3回は食べます。。

心配でしたら、軽く火にあぶって、おにぎりにされることを

お勧めします。

おにぎり万歳♪

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