質問

お味噌汁のだしは煮干でとるようにする（出来ればだしをとった後の煮干も食べると良いです）
切り干し大根、貝類、ひじき、小松菜、大豆食品は、卵、肉、牛乳などの動物性蛋白質と一緒に調理する（吸収を高める）、
胃酸を高めて吸収を良くするために、酸っぱいものや辛いものを献立にとり入れる、
食後の緑茶、コーヒー、紅茶は止めて、麦茶かほうじ茶にする、
鉄のフライパンで調理する、などが良く言われますね。

ですが、一番はバランスの良い食事を心がける事だと思います。
ビタミンＢ群とＣ、銅、葉酸、動物性蛋白質も血液を作るのに不可欠です。

私が良く食べるのはマグロ納豆丼や、ピーマンのひき肉詰め（ひき肉の中に細かく刻んだ豚レバーを混ぜます）、
コンビーフと小松菜かほうれん草のココット（卵とじ）などです。

mikapapaさんのお気持ちが通じて改善されると良いですね。

• 回答者：暑い時期は特に辛いですね (質問から30分後)
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鉄分といえばレバーですね。くせがありますが料理してみてください。

• 回答者：匿名希望 (質問から8時間後)
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妊娠中、貧血の症状が出たときになまりぶしをたべていました。
煮たり、レンジで加熱して細かくしてサラダにいれて食べていました。
くせもあまりなく食べられると思います。

• 回答者：Ｈａｒｒｙ (質問から7時間後)
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とにかく、レバーをどうぞ！

鶏レバーの甘辛煮。　鶏レバーの唐揚げ。

ゴマ。

ほうれん草・小松菜。

乳飲料で、鉄分を補給したタイプのものもいいかもです。

• 回答者：みみ (質問から7時間後)
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鉄分の多い食品と料理は、以下のサイトを参考にしてください。

http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/iron.html

http://kstm.hp.infoseek.co.jp/ryori.htm#鉄分の多い１品

友人は医者で鉄分補給の錠剤をもらって服用し改善していました。

• 回答者：匿名 (質問から6時間後)
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私も貧血ですが、つらいです。
食事はレバーやかつおなど鉄分が多いものをおすすめします。
あとはほうれん草など。

• 回答者：匿名希望 (質問から6時間後)
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貧血を改善する為には、鉄分を多く含む食亊が大切です。
レバー、肉、青魚、貝類、のりなどの海藻、卵、きな粉、ゆば、煮干です。またニラやホウレンソウなどの葉野菜、大豆や大豆製品、ゴマなども鉄分を多く含む食材です。
又、ビタミンＣを一緒に摂ると鉄分の吸収が良くなります。

改善しない場合は、鉄分とビタミンＣのサプリメントも検討しましょう。

こちらが参考になります。
http://health.goo.ne.jp/column/woman/w001/0020.html

http://ts207.com/hinketufood/

http://hinketsu.ho-zuki.com/link01.html

• 回答者：ken33 (質問から6時間後)
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鉄分補給ですね。
労働者のメニューかもしれませんが、レバニラ炒めです。
私は、よく食べます。

• 回答者：アラフォー♀ (質問から5時間後)
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非鉄欠乏性貧血であれば食事では治りません。

• 回答者：投稿 (質問から4時間後)
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ひじきと大豆をみりんで炒めたものを食べています。
鉄分がとれます。

• 回答者：mobi (質問から2時間後)
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ほうれん草などの鉄分の多い食材をとるといいですよ。鉄分を取るときはビタミンCも一緒にとると吸収が良いです。
ほうれん草のおひたしを、レモンを加えたドレッシングとすりゴマで合えるとさっぱりと美味しいですよ。

• 回答者：よし風神 (質問から10分後)
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