汚い川、というのもおかしいですが、
父が小さい頃はよくザリガニを獲って食べていたらしいです。
しかし、子供のやっていたことですし、清潔かとか火が通っていたかとか曖昧で
食中毒をおこしたこともあると言っていました。
しかしたらこさんの仰っている綺麗な川、や養殖ものでしたら全然大丈夫だと思います。
父曰く、味は普通のエビにちょっと野性味を足したようだ、と。
野性味がよくわからなかったのですが、要はエビだそうで。
昔の人はカエルを捕まえて、下半身を切って皮を剥ぎ、
腿肉を焼いておやつがわりに食べたとか結構日常茶飯事だったらしいので、
結構身近に食べられるものは多く居るのかもしれませんね。
- 回答者:respondent (質問から18分後)
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