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質問

終了

お漬物はどうして香の物というのでしょうか?
教えてください。

  • 質問者:困ってます
  • 質問日時:2008-10-27 15:22:37
  • 0

発酵により強い香りを発するものが多いからです。香の物はお新香とも呼ぶことがありますね。

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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
お礼コメント

あ!たしかにお新香といいますね、
わかりやすかったです。
ありがとうございました。

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香り高い発酵食品だからだそうです。

  • 回答者:お助けマン (質問から2分後)
  • 1
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
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ありがとうございました。

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