私はお茶やお花のお稽古で、年配の方とよく接しています。
30代女性です。
まず、敬語はきちんと使えることが大事ではないでしょうか?
あまり堅苦しいのもしんどいですが、「ていうか」とか、「だよね」とか初対面で言っている人を見かけるので、ときどきびっくりします。
それから、あまり早口や、ぼそぼそと話すのはよくないと思います。
誰に対してもそうですが、聞き取りにくいと印象はよくないです。
ときどきですが、自分が自分が!という話し方もあまりよくないと聞きます。
いろいろ考え出すと何を話していいのか迷ってしまうので、私は上に示したことだけ気をつけて、いつも自然体でいます。