質問

「タンメン鍋」お勧めです。

材料：
スーパーで売っているマルチャンやシマダヤなどの３食入りの生ラーメン（タンメン味）
野菜（白菜、キャベツ、モヤシ、人参など）
豚バラ肉
ちくわ

※タンメンを売っていない場合、スープは塩ラーメンのスープが合います。

鍋にスープ、野菜などを入れ、グツグツしてきたら、麺を入れます。
麺は一度に入れると、食べている間に麺がのびてしまうので、１食分くらいを順次足していきます。
ゴマ油を少し入れると、風味が増します。

野菜タップリで主食も兼ねる安上がり鍋です。

• 回答者：プッチャン (質問から27分後)
• 1

おでんはコスト安いと思いますけど。
卵１パック８８円とかで買って、大根安売りで１００円でゲットして、蒟蒻も安いし、後適当な練り物と昆布入れる。沢山作って次の日も食べちゃいます。

• 回答者：respondent (質問から24時間後)
• 1

市販のおでんの具で作るからコストがかかるのです。練り物などは自宅で作るのは大変ですから、ぶり大根鍋にしたら？　簡単で安いですよ。

• 回答者：Sooda! くん (質問から9時間後)
• 0

鍋はキムチ鍋とかカレー鍋とかの辛口で具が煮えたら溶き卵を表面に流すとちょっとボリュームが出ます。白菜や葉ものの他豆腐と麺（うどんかラーメン）を入れると満腹感も出ます。
肉類があるとだしにコクが出るので，翌日の昼ご飯に雑炊でもいい思います。

• 回答者：respondent (質問から7時間後)
• 0

うちは一人用の土鍋で食べるので寂しい感じはしないですよ。
と言っても、大量に作って3日間は食べますけどね；
妻のアイデアで、骨付きの鶏肉を入れるんですが、うまいし安い（らしい）し量が増すのでおすすめです。
あと、がんもどきや厚揚げはあまれば煮物に出来るしいいと思いますよ。

• 回答者：ててて (質問から3時間後)
• 0

もしかしたら３人で食べるには大きい土鍋何じゃないですか？大きいとそれなりに入れないとすかすかになってしまいますけど同じ量でひとまわり小さい鍋にするときっちり収まって豪華で食べきりサイズになるんじゃないですか？どうでしょう？

• 回答者：みさち (質問から2時間後)
• 0

練り物は一種類にして、煮卵と大根、「厚揚げとがんも」のセット、それから冷凍のロールキャベツ(業務用とか)で大分ボリュームは出せますよね。大根と卵とさつま揚げが入っていると後は何を入れてもおでんになります。

• 回答者：☆みどり (質問から2時間後)
• 0

白菜と豚肉の麻婆鍋などはいかがですか？

白菜1/4ぐらい
豚バラまたは小間切れ
（豆腐を加えても。）
麻婆豆腐の素（2パック入りの物でしたら1パック）辛さはお好みで。

土鍋に白菜を3cmぐらいに切ったものを敷きます。
その上に豚肉を散らし、麻婆豆腐の素をかけます。
蓋をして弱火にかけます。
白菜から水分が出ますので、水は入れなくて大丈夫です。
ただし、焦げますので弱火で煮てください。
白菜がしんなりして豚肉に火が通っていればできあがりです。

味を見て薄ければ素を足すか、醤油などで調整してください。

• 回答者：ぴかっち (質問から57分後)
• 1

大根を買って残ったら味噌汁や大根おろしにして魚といただく。
こんにゃくは残ったらきんぴらにする。
卵は必要な分だけおでんに入れる。
揚げなどは小分け売りしているところで好みのだけを購入する、もしくはコンビニ。
厚揚げが残ったら生姜焼き。
ちくわは焼きそばや磯辺揚げにする。
など材料を買ってもその後使い回しが可能な食材を中心にそろえるといいですよ☆

• 回答者：知識人 (質問から47分後)
• 0

おでんのだしはこちらを参考にさせてもらって作ってます。
http://cookpad.com/recipe/198480
練り物はセットを買ってきて入れてますし、大根が嫌いなのでじゃが芋とか人参を入れてます。ブロッコリーも入れることもあります。
練り物以外の具は家にあるものを適当に入れてます。

ちなみにＣＯＯＫＰＡＤで「おでん　だし」か「おでん　つゆ」で検索したら、再利用の方法も出てました。

• 回答者：座布団 (質問から43分後)
• 2

出来ているおでんのパックに2～3種類好きなものを入れます
手間ひまかけられるのなら、大根と玉子を入れますが、他のものでもいいです
だから1食400円前後かと思います


余ったおでんはまず具材をどんぶりにあけます
1）お米を研ぎます
2）水を足す代わりにおでんの汁を入れます
3）足りなかったら、水を足します
4）そして普通に炊きます
5）炊いている最中におでんの具材は細かく刻みます
6）ご飯が出来たら、具材を入れて混ぜます
ポイントは具材は後のせっていうか後から入れます
もう火が通っているので、わざわざ最初から入れる必要がありません

• 回答者：お助けマン (質問から25分後)
• 1