回答してくれたみんなへのお礼
大勢の皆さんにご回答いただき、たいへん喜んでおります。過去にいろいろな国へ行きましたが、日本ほど各国料理が雑多に存在し、日本風にアレンジして定着している国を知りません。日本の食文化って、不必要なまでに豊かです。毎日違う料理が食べられますもの。外国の大都市ならもちろん各国料理のレストランがありますが、家庭料理がこれほどバラエティに富んでいるのは日本くらいだろうと思います。和洋折衷、中華に韓国料理にエスニック・・・なんでもありですよね。これをを調査したらきっと面白い結果が出ると思います。皆さんありがとうございました。