身長が148.3㎝なので、26inchの自転車が上手く乗りこなせないあたしはハーレー乗りにはなれないでしょうか？(´・

自転車を上手く乗りこなせなくても、普通に乗って動かせるなら、ハーレーを乗ることは可能で、ハーレーには車高・座席の位置が低いモデルもありますので、そういうモデルのバイクを選んで乗れば、身長の低い人でも問題ないと思います。
乗るためには、まずは教習所に行って免許を取得しなければなりません。
ただ、教習所で使っているバイクで教習を受けるので、教習所のバイクの車高・座席の位置によっては、身長の低い人にとっては大きな問題で、質問者さんの身長でも乗れそうなバイクを使っている教習所を探すべきでしょう。