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お弁当の作り置き、冷凍保存といえばどんなめにゅーですか？

===補足===
回答がかぶらないほうがうれしいです。

  • 質問者：匿名
  • 質問日時：2012-05-15 17:12:31
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回答

ハンバーグ　おから　春巻き

コロッケ　餃子

  • 回答者：匿名希望 (質問から6日後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

回答

切り干し大根です。
煮ても炒めても冷凍出来ますし、
冷凍したまま入れて保冷剤代わりにもなります。
ちょっとした箸休めになって重宝しますよ。
色味が欲しい時は固めに茹でた絹さやとかインゲンが便利です。
おかかと醤油で和えるだけでも、マヨネーズでも美味しいです。

  • 回答者：お弁当毎日作ってます (質問から1日後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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そぼろ。
ひき肉とネギ、舞茸ののみじん切りを炒めて醤油で濃いめに味付け。
これを３色弁当の１回分ずつ冷凍しています。
後は朝に卵とさやえんどうなどで彩りよく盛るだけです。即効弁当が完成しますよ！

  • 回答者：匿名 (質問から24時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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ハンバーク
フライもの
グラタン（小さなカツプにいれて）

  • 回答者：まゆ (質問から20時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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ギョウザ（焼く前に冷凍）
からあげ（油で揚げたあとラップに１つづつくるんで冷凍）
クリームシチュー
ハッシュドビーフ
お好み焼き（焼いてから冷凍）
グラタンやドリア（チーズを乗せて焼く前に冷凍）です。

  • 回答者：定番 (質問から19時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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ハンバーグです。一度に50個作ります。
チャーシューです。

  • 回答者：匿名希望 (質問から17時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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枝豆、ほうれん草のおひたし、かぼちゃの煮物、
レンコンのキンピラなどはいかがでしょうか。

  • 回答者：匿名 (質問から6時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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玉子焼き、インゲン豆の甘煮、焼きそば、スパゲティーも冷凍しておいて大丈夫です。

  • 回答者：匿名 (質問から4時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
お礼コメント

卵焼きも大丈夫なんですんね！！ありがとうございます。

回答

サンドイッチはどうでしょう。

フライ（ロース、白身なんでも）
ハム
チーズ
ハンバーグ
その他「（冷凍→自然解凍）が可能なもの」
組み合わせたものをカットして、ラップに包んで冷凍。
解凍せずにそのまま持っていけば、昼食時に自然解凍で食べられます。

  • 回答者：匿名 (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
お礼コメント

組み合わせたものをカットしてそのままというのいいですね。
考えつきませんでした。

回答

ロールキャベル、春巻き、しゅうまい、夕食の時にお弁当用に少し小さめに作ります。

  • 回答者：匿名希望 (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

回答

ハンバーグ、コロッケ。きんぴらゴボウ。
切り干し大根の含め煮、ヒジキの煮物など
夕食に少し余分に作って冷凍していますよ。

  • 回答者：匿名 (質問から3分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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