オクラの美味しい食べ方はありますか?
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とろろ、納豆、めかぶ、うずらの卵と一緒にぐちゃぐちゃまぜて醤油をたらり。めちゃうまです!
とろろ、おくら、納豆でネバネバ丼!シソの葉っぱ入れると一段とうまい!
以前オクラを育てていたとき、毎日2~3個できるので毎日朝のお味噌汁に入っていて、個人的には好きでした。
カレーに入れるとトロ味もついて、美味しくいただけます。
ゆでて、サラダの中に入れます。ドレッシングと一緒に食べたら美味しいですよ☆
おくらのバター焼き!だまされたと思ってやってみてください。おいしいですよ^^
納豆タマゴ和えが一番です。
・20分ほど茹でて切らずに醤油マヨネーズにつけて食べます。・茹でたオクラを微塵切りにして、お好み焼きの種に混ぜると、もっちりして美味しいです。・定番の(?)てんぷら
茹でて酢醤油で食べたり、味噌汁の中に入れて食べてもおいしいですよ。
オクラはてんぷらがおいしいと思います。
軽く板ずりをしてから、テフロンのフライパン(油をひかずにできるから)で、焼きます!皮がやわらかくなったかなぁというくらいで完成です。おいしいですよ~(^^)焼きあがったあと、しょうゆを落として食べてもいいし、マリネ液を別に作って「焼きおくらマリネ」もオススメです☆2歳の息子も焼きおくらが好きで、ゆず味噌とかつけて食べたりもしてます。
薄い輪切りにして、トロミをつけたい料理に使います。生でもおいしいので、サラダにも、冷やしの具にも使っています。
薄く切ってからさっとゆでるとねばねば度が増しておいしいです。醤油、かつお節などをかけて食べています。
斜めにスライスして、大根おろしと和えて鰹節をかけて醤油で食べるとサッパリして美味しいです。これを茹でたそばにかけてもいいですよ。ハムやたまねぎと炒めてケチャップで和えてゆでスパゲティも加えるとナポリタン風で美味しいです。麺類と相性が良いと思います。
天ぷらにしたり、湯葉となめこと一緒に煮びたしにしたり、カレーやシチューにしてもおいしいです。山芋、納豆、つぶした豆腐にめんつゆを加えて、ご飯にかけてもおいしいです。
薄く切って生のまま納豆に入れて食べるとコリコリしておいしいです。
ガンボスープです。
納豆と混ぜたり、天ぷらがおいしいです。
玉子スープの中に入れます。
軽くゆでて そのままポリポリが一番好きですが・・・新鮮なものは生でかじります豆腐にゆずポン酢と付け合せにおくら なんてのも好き
玉ねぎやにんじんなど、お好みの野菜と一緒に炒めて、最後に卵でとじます。オクラがちょっと苦手でも、トロトロは感じられて、美味しく食べられると思います^^
生をスライスしてサラダとして食べたり,生をスライスして,マグロ丼の中に入れて食べたりですね。後は茹でてサラダにする時もありますが。オクラの天ぷらも好きです。
ねばねば同士で納豆に入れて食べるのが好きです。
*スライスして塩昆布とあえます。翌日美味しくなじんでいます。*天ぷらも美味しいですよね*ボイルして出汁醤油に付けます。翌日美味しいです
味噌汁
そのまま生を小さく輪切りにしてそれを、しっかり混ぜて醤油を少し垂らして、ご飯にかければOKです。
納豆と和えて食べると美味しいです。
梅と合えるのが一番好きです。
スープカレーのお店へ行くと、カレーの中に入ってることが多いです。とってもおいしいです♪
天ぷらが美味しいですよ。ヘタ部分を種が出ない程度に包丁で剥いてあげれば残すところ無しです。茹でて細めの輪切りにして、ミョウガやおろし生姜と冷奴に乗せても美味しいです。
軽く下茹でして、水気を拭いて冷ましてから薄切り肉(うちは豚でやりますが牛でもいいと思います)で巻いてフライパンで焼く(さっと塩コショウだけでも、仕上げにお醤油からめても可)好みの硬さに茹でて、小口切りにしてたっぷりの花かつおと一緒に、夏に余っためんつゆなどで味を調えたやつもさっぱりいただけます
細かく輪切りにして、鰹節をかけて醤油を少したらして食べています。
さっとゆでて、輪切りにし、納豆にとろろと輪切りのオクラと卵黄を混ぜて食べるのが美味しくて大好きです。
やまいも をすりおろしたものと一緒に食べてもいけますよ:-D
納豆に混ぜて食べます。何気に美味しいです。
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