今日の夕飯は何ですか？できればレシピも教えてください。|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

今日は牛蒡があるので、
①「牛肉と牛蒡の柳川風卵とじ」・・・薄くササガケした牛蒡を油で炒め、
　　牛肉を入れて少し炒めたら、醤油、みりん、酒、砂糖少々で煮込み、卵でとじる。

大粒のアサリ（美味しそうだった）を買ってきたので、
②「アサリの酒蒸し」・・・熱したフライパンにアサリを入れ、日本酒をかけて蓋をする。
　　みじん切りしたネギをパラパラとかけて出来上がり。

③「ブロッコリー+レタス+リンゴのサラダ」・・・
　　湯でて荒熱をとったブロッコリーと、手でちぎったレタスと
　　小さく切ったリンゴを塩コショウして、マヨネーズをかけて和える。

④「大根と油げの味噌汁」です。

回答者：匿名 (質問から22分後)
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トータルで素晴らしいです。奥さんにしたいくらい（笑）

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