質問

終了

ビールにあうお料理の美味しくって簡単なレシピを教えてください。

枝豆以外でお願いします。

質問者：びあだる
質問日時：2011-07-10 09:58:55
0

回答してくれたみんなへのお礼

今日もビールが美味しそう！

ありがとうございました。

ベスト回答

ナスとつな缶と玉ねぎとカレー粉を用意して下さい。
ナスと玉ねぎは食べやすい大きさにカットします。
ナスと玉ねぎを炒めてカレー粉を加えます。
塩コショウを少々、最後にツナ缶を入れて出来上がりです。
好みで醤油を入れると和風になり、味がしまります。

もやしとスプラウトを用意します。
スプラウトがなければ、カイワレ大根や大葉、刻みネギでもいいです。
もやしを茹でます。
茹であがったら、ざるにあけ、冷水に暫くつけておきます。
スプラウトは根っこをとります、大葉は刻んで置いて下さい。
もやしを水から引き揚げたら、軽く絞り、他の具材と合わせます。
ゴマ油と醤油をたらして、おしまいです。
多少の塩をかけてもいいです。
簡単もやしのナムルです。
みょうがや刻み生姜を合わせても美味しいですよ。

キャベツのコールスローサラダ
千切りキャベツを電子レンジにかけます。
キャベツの葉っぱ4枚で2分程度です。
電子レンジから出したら、冷水につけ、冷まします。
ここでギュッと絞って、ボールに入れます。
塩コンブ、ツナ缶、冷凍ブロッコリーを合わせて混ぜ、マヨネーズで和えたら、出来上がりです。
ツナ缶の他にハムやウインナを使ってもいいです。
塩コンブがない時には塩コショウをして下さい。
色どりにはミックスベジタブルを入れるといいです。

回答者：匿名希望 (質問から2時間後)
0

この回答の満足度

とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

並び替え：

回答

チーズを焼くとおいしいですよ

回答者：匿名 (質問から7日後)
0

この回答の満足度

とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

回答

春巻きの皮にチーズを巻き油で揚げると美味しいです。

回答者：匿名 (質問から2日後)
0

この回答の満足度

とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

回答

最近ビールにハマって良く作っていますが、その中でも特に美味しかったものです。

「ウィンナーシュニッツェル」
＜材料＞
牛肉（牛ひれ肉） 2枚
塩・黒こしょう適量
強力粉・卵・パン粉各適量
バター 40g
レモン 1/4個
飾り用レモンの輪切り 2枚
パセリ適量

＜作り方＞
【1】牛ひれ肉は大きめのラップではさみ、繊維に逆らって肉叩きもしくはビンで叩き、薄く伸ばす。
【2】両面に塩・こしょうをし、強力粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつける。
【3】フライパンに多めの油を入れて温め、ゆすりながら【2】を両面揚げ焼きにする。
【4】レモンは容器にしぼっておく。
【5】鍋にバターを入れ、中火にかける。鍋をゆすりながら温めていき、色づいてきたら濡れ布巾の上に鍋ごと置き、【4】を一気に混ぜ合わせる。
【6】器に【3】を盛り、【5】をかけて飾り用のレモンを飾り、刻んだパセリを散らす。

お勧めです！

回答者：匿名希望 (質問から2日後)
0

この回答の満足度

とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

回答

「クラブ・ラングーン」は、如何？
①　クリームチーズと蟹肉（缶詰で可）を混ぜ、
②　春巻きの皮で、空気が入らない様に包み、
③　油で揚げて、出来上がり！
フレンチマスタード（出来ればディジョン産）とケチャップを付けていただきます。
～～～冷たいビールにピッタリ～～～

そして、「ポテトのリヨン風」
①　ジャガイモを５ｍｍ厚位にスライスして、油を引いたフライパンで炒めます。
②　①を、キッチンペーパーにのせ、油を切り乍らおイモはチョイと一休み
③　その間、バターと油で玉葱スライスを飴色になるまでゆっくり炒め
④　出来上がったら、お皿等に移します。
⑤　ベーコンを炒め、②のジャガイモと④の玉葱を加え混ぜ
⑥　塩・胡椒で味を調えて出来上がり！
溶けるチーズを加えても美味しいし、
コレがまたビールと良く合う・・・・・