上がっていないもので、ごぼうとツナの缶詰
魚系とお肉系が冷蔵庫にないとか、ちょっと足りない時にツナ缶を入れると美味しいですし、あいます。
それとひき肉、これはダシ取りの意味合いもありますが、結構いけます。
本来は鶏挽肉がいいですが、なければ合びきとか牛ひき肉、豚ひき肉でも構いません。
1回の鍋で100g以上、好きなだけ入れて下さい。
うちはひき肉でダシをとり、そのままひき肉を鍋の中に入れたままキムチ鍋として出してしまいますが、友人たちや家族にも好評です。
それと意外なところでは出来あいのハンバーグや冷凍ハンバーグもあいます。
お肉系がない時にお勧めします。