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ごぼうのささがきがうまく出来ません。何度やっても大きさがそろわず、形も不ぞろいです。何かコツはあるでしょうか?

  • 質問者:匿名
  • 質問日時:2010-11-11 10:40:02
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回答してくれたみんなへのお礼

皆様有難うございました。

そんなものですよ。
私も3年たちますが、不揃いです。

が、やはり初めの頃より上手になってきました。
練習あるのみだと思いますが、左手(あなたが右利きとして)の練習が大切だと思います。

TVを見ている時など、丁度よい棒を左手に持って、リズムよく回す練習などしてみるとよいと思います。

  • 回答者:匿名 (質問から56分後)
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ある程度、形は不揃いでもいいんですよ。
大きさは大体そろってないと火の通り具合がありますが、
それも大体でいいんですよ。
ピーラーでやると簡単です。

  • 回答者:匿名希望 (質問から7時間後)
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ピーラーだと結構ラクに出来ますよ。
でも、不ぞろいなのも手作り感があって私は好きですが^^

  • 回答者:匿名 (質問から5時間後)
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ピーラーを使えば割合に揃いますよ。

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
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包丁ではなく皮むき器を使っちゃうこともあります。
力を抜いてリズムよく、でしょうね。

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