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紅葉狩りってありますが、紅葉は食べられるんですか?
食べられるとしたら、どんな調理方法がありますか?

  • 質問者:灯
  • 質問日時:2010-10-02 08:58:22
  • 0

紅葉狩りは、紅葉が赤くなるのを楽しむ
春でいえばお花見みたいなものです

ちなみに紅葉はてんぷらにして食べたことがあります

  • 回答者:匿名 (質問から8分後)
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もみじは食べられます。
箕面では名物でもみじの天ぷらを売ってますよ。

  • 回答者:匿名希望 (質問から8時間後)
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食用のものはあります。
食べるなら
塩漬けや天ぷらですね。

  • 回答者:匿名希望 (質問から5時間後)
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箕面で売ってる紅葉の天麩羅を
おみやげでもらったことがあります。
まあそんなに美味しいと思わないですが。

  • 回答者:匿名 (質問から4時間後)
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天ぷら以外に見たことが有りません。以前テレビで紹介していましたが、
かなり売り上げがあるそうですょ。
ゴミ同然の葉っぱが高値でうれるのですからね。

  • 回答者:フンころ虫 (質問から3時間後)
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鑑賞用と「食用」の紅葉がある
鑑賞用はあくまで眼で楽しむだけのもので食べれない
食べられるものは「塩漬け」にして洗って
天麩羅にするといい

  • 回答者:もみ尾 (質問から3時間後)
  • 1
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毒がないので食べられます。

たとえば、天ぷらなどです。京都の料理屋などでは出すところがあると思います。

  • 回答者:パソコンおじさん (質問から2時間後)
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もみじは天ぷらで食べられます。
以前、大阪の箕面に紅葉狩りに行った時、紅葉の天ぷらを売ってました。

  • 回答者:匿名希望 (質問から2時間後)
  • 1
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食べたことはないですが、
どこだったかな?
もみじのてんぷらを売ってるの
テレビでみました。

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広島のもみじまんじゅうなら食べられますが、という冗談はおいといて、
食べても害はないとおもいますが、ほとんど消化されずに排出されるでしょうね。
てんぷらや酢の物にすれば、食べられなくもないですが、栄養価がないので、
空腹時に紅葉だけ食べて生き延びるということにはならないでしょうね。

  • 回答者:紅葉おろし (質問から13分後)
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