『冷や汁（ひやじる）』
＜材料＞
ご飯…１膳
きゅうり…1/3～1/2本
万能ねぎ…適宜
鯖の水煮…1/5缶～適宜
鯖の水煮の汁…小さじ2（旨味と塩味）
しゃぶしゃぶ胡麻だれ…ぐるり3回し
水…50cc
氷…適宜
※トマト・茗荷・大根（銀杏切り）・キムチ・塩昆布・胡麻・山葵・胡椒などでアレンジも。

▼作り方
ご飯をざるで水洗いして冷まし、丼に盛る。
きゅうり・万能ねぎを小口切り。
ご飯の上に鯖の水煮を盛り、鯖水煮の汁・氷・水・胡麻だれを掛ける。
きゅうり・万能ねぎを飾る。

食欲が無い時や暑い日でもさっぱり食べられ、特に鯖はビタミンＢ群が多いので夏バテ予防になります。
鯖の主な栄養素http://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/sakana/saba.html

回答者：特売@89で山盛り買って来てます (質問から16時間後)
0

この回答の満足度

回答

豚肉のビタミンB
ゴーヤのビタミンC
トマトのリコピン酸
ニンニクの硫化アニル
トウガラシのカプサイシン

ゴーヤと豚肉とトマトのキムチ炒め

ゴーヤが苦手ならピーマンやキュウリでも
トマトが入るので夏でもさっぱり食べられます。
トマトの種は水っぽくなるので取ります

===補足===
キムチでなく、にんにくスライスとトウガラシをオリーブオイルで炒め他の材料を炒め合わせればパスタソースにもなります。

回答者：dynoz (質問から13時間後)
0

この回答の満足度

回答

わたしは、鰻に肝を食べます。

回答者：匿名 (質問から12時間後)
0

この回答の満足度

回答

私はニンニク料理や鰻や焼肉ですね
鰻は丼にして乗せるだけです

回答者：匿名希望 (質問から4時間後)
0

この回答の満足度

回答

おくらがいいでよ。
さっと茹でて刻んでめんつゆをかけて混ぜあわせ鰹節をかけて食べます。

回答者：匿名希望 (質問から4時間後)
0

この回答の満足度

回答

・ねばねば丼です
納豆、オクラ、メカブ、山芋、ウズラの卵、醤油をたっぷり混ぜて
ご飯の上に乗せて食べるだけです。
水戸に行った時に食べて以来ハマってます。美味しいですよー。

良かったらこちらにたくさん載っているのでみてみて下さい。
http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/special/789/S1.asp