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水菜を使ったレシピで、サラダと鍋以外を教えてください。

  • 質問者：匿名希望
  • 質問日時：2009-11-10 13:06:31
  • 1

ベスト回答

水菜ロール
のりに好きな具と水菜を巻き巻き♪

豚肉と水菜のピリ辛炒め
しょうが、にんにく、ゴマ油　しょうゆ、みりん、コチュジャン
上記調味料を合わせ豚肉を漬け込んでしばらくおく
あとは焼いて肉に火が通るころ、みずなを投入
バランスもいいですよね。

  • 回答者：すいか (質問から50分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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回答

水菜と油揚げをいりこだしで煮ものにすると美味しいです。

  • 回答者：匿名 (質問から8時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

回答

水菜と油揚げで煮びたしにすると美味しいです。きのことバター醤油で炒めても美味しかったですね。

  • 回答者：匿名希望 (質問から7時間後)
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子供の頃、母が「鯨肉」と煮ていたのを思い出しました。
　野菜嫌いでしたが美味しかった記憶があります

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回答

水菜は美味しいですよね。
味噌汁、炒め物にも入れますね。
湯がいて胡麻和えにして食べるのも簡単に一品になり
その味付けで混ぜご飯に入れても美味しいですよ。

  • 回答者：匿名 (質問から4時間後)
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サラダに近いかもしれませんが、生春巻きに使います。
細いし、まっすぐだし、包むのも楽です。

それのアレンジバージョンとして、トルティーリャにしてみたり、クレープ生地で巻いてみたり。

水菜以外の具は冷蔵庫の整理を兼ねて何でもOKです。
肉、魚介類、コーン、素揚げしたちくわ、キューリ・ニンジンなどの野菜、卵焼きなどなど。
ソースもスイートチリや和風マヨネーズをはじめ、辛いもの、甘めのものなどを用意しておくと、いろんな味を楽しめます。

自分で巻いて食べることができるので、ホームパーティをするときなどに大活躍です。

  • 回答者：匿名希望 (質問から2時間後)
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回答ありがとうございました。

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サラダに近いかもしれませんが、生春巻きに使います。
細いし、まっすぐだし、包むのも楽です。

それのアレンジバージョンとして、トルティーリャにしてみたり、クレープ生地で巻いてみたり。

水菜以外の具は冷蔵庫の整理を兼ねて何でもOKです。
肉、魚介類、コーン、素揚げしたちくわ、キューリ・ニンジンなどの野菜、卵焼きなどなど。
ソースもスイートチリや和風マヨネーズをはじめ、辛いもの、甘めのものなどを用意しておくと、いろんな味を楽しめます。

自分で巻いて食べることができるので、ホームパーティをするときなどに大活躍です。

  • 回答者：匿名希望 (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
お礼コメント

回答ありがとうございます。
↑上の回答がダブっているので1つ削除お願いします＾＾

回答

水菜は余り癖が無いので
うちでは味の濃い中華料理の上に
最後によく乗せています。
麻婆豆腐とか酢豚など味が濃い系のとろみのある中華料理なら
大体何にでも合うと思います。
火を止める少し前に水菜を入れてサッと炒めるだけです。

  • 回答者：ラー油 (質問から19分後)
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回答

うす揚げと、豚肉を小さく刻んでさっと炒め、塩と醤油で味をととのえて、
水溶き片栗粉でトロミをつけたら、簡単で美味しい１品ができますよ。

かき揚げの材料にしても美味しいです。
さっと火が通るので、どの料理も短時間でぱぱっと作ってしまうのがコツですね。

  • 回答者：とくめい (質問から7分後)
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我が家では味噌汁の具になります。私は好まないけれどジッと我慢しています。

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茹でて、市販のホウレンソウのごまあえの素を混ぜるだけでカンタンにおいしい一品ができますよ。

  • 回答者：匿名希望 (質問から3分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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