質問

終了

ジャガイモを使ったオカズで肉じゃが以外のものを教えて下さい。

質問者：ぽてこ
質問日時：2009-08-04 19:42:39
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回答してくれたみんなへのお礼

お宝発見という感じでとてもうれしいご回答の数々ありがとうございました。
ちょっとレパートリーが煮詰まり悩んでいましたが大変助かりました。
みんなやってみたいと思います！

ベスト回答

焼きポテトサラダをお勧め致します。

じゃがいもをイチョウに切り、茹でてあついうちにつぶします。
そこに小エビの茹でたものとパセリのみじん切りを混ぜて、マヨネーズで和えてまるめます。

フライパンに油をうすくひいて表面をこんがり焼き、仕上げにしょうゆを少々たらして香りをつけて出来上がりです。

見た目はハンバーグ、味はポテトサラダという不思議なおいしさですよ。

回答者：焼きサラダ (質問から40分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

これはこれは・・斬新なアイデア料理ですね。
是非作ってみたくなりました。
丁寧に作り方もありがとうございました。

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回答

ジャガイモをマッチ棒くらいの千切りにして、水にさらし、水気を切ったら、鳥ハム（ハム）を繊維にそって裂いた物と炒めて塩・コショウ。歯ごたえがあるくらいに火を通します。

回答者：美味しいよ～ (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

回答

ベークドポテトが手軽に出来て、美味しいです★

１、じゃがいもを皮付きのまま茹でて、すっと竹串が刺さるくらいまでになったら取り出して、皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
２、フライパンにバターをしいて、じゃがいもを焼く。
３、塩・黒こしょう・チーズ・パセリを乗せて完成☆

何か一品足したい時によく作ります。

回答者：ピザポテト (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

丁寧なご回答ありがとうございました。
いかにもおいしそうですね。試してみますね。

回答

粉吹き芋（こふきいも）がシンプルで良いと思います。

ジャガイモを乱切り（面とりしない）にして鍋に入れます。

水はジャガイモの中腹にいたる程度でOK。

強火で沸騰させます。

水分がなくなってきたら、火を弱火にして、塩を少々（アジ塩もいけます）かけて、鍋を振ります。

芋の角がぶつかり砕けてきます。ある程度角がとれてきて、砕けた部分が粉をふいた感じになれば出来上がりです♪