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おもちを使った創作料理を教えてください。

  • 質問者：匿名希望
  • 質問日時：2009-07-01 05:24:42
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回答

餅＋チーズ＋明太子＝明太チーズ餅。美味いですよ。

薄く切って鍋でしゃぶしゃぶにするのも美味しい、キムチ鍋などによく合います。

===補足===
もうやられていましたか。辛みと餅のマッチングはなかなかですよね。
しかしチーズとは驚きました。味の想像がつきませんが、チーズもキムチ鍋も好きなのでぜひやってみたいと思います。

  • 回答者：kaz (質問から3日後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
お礼コメント

キムチ鍋におもちはよく入れます。
キムチ鍋にチーズを入れてもおいしいですよ。

回答

餅がゆ
・トッピング....水解き片栗少々に，カツオだし.塩.化学調味料に玉子を割り入れ、薄味の炒り卵を手早く作ります。ツナ缶小.一人分で四分の一缶。蟹かまぼこ（小口切り）。三つ葉は2〜3センチに切ります。
・餅は一切れを十文字に切り，鍋に少なめのお湯.塩.化学調味料を入れ，柔らかく成る迄煮ます。
・もう一つの鍋で，お湯.塩.化学調味料を入れ，ご飯を入れお粥を作ります。餅が軟らかく成ったら，丼におかゆを注ぎ，餅も載せます。後はトッピングです。
先ほどの味付き炒り卵.ツナ.蟹かまぼこ.三つ葉をトッピングで出来上がりです。
★一つの鍋で仕上げても良いのですが，あくまでも見た目の綺麗さを重視して，鍋を二つにしました。炒り卵に水解き片栗を入れるのは，玉子を入り過ぎて、パサパサにならない為です。オリジナルですが，我が家では人気メニューです。冬は特に良いです。

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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

回答

お餅をさいころ状に切って油で揚げて塩をまぶしてか
のりで巻いて食べるのがおいしいです。

  • 回答者：匿名希望 (質問から10時間後)
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前にお店で、あげだし豆腐の豆腐の代わりに
おもちで作ったのが出てきて美味しかったですよ

  • 回答者：とくめい (質問から6時間後)
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お餅を薄く切ってお好み焼きに入れます。やわらかくて美味しいですよ。

  • 回答者：匿名希望 (質問から6時間後)
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わたしの好きな「もちピザ」をご紹介します。

１．皿に和風だしの麺つゆを少し入れる。
２．餅を適宜な大きさにしてその皿にのせる。
３．ケチャップを適量かける。
４．とろけるチーズを乗せてラップをかける。
５．レンジで適宜（だいたい９０秒くらい）加熱する。

これ手早くできておいしいのです。男の私にもカンタンにできます。

  • 回答者：こうちゃん (質問から5時間後)
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小さめにカットして、チーズと一緒に餃子や春巻きの皮につつんで揚げると美味しいですよ。

おやつにも、ビールのあてにも。

  • 回答者：匿名 (質問から5時間後)
  • 1
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焼いたお持ちをお好み焼きにいれるとボリュームも出ておいしいですよ。

  • 回答者：匿名希望 (質問から4時間後)
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回答

カレーに入れると簡単ですね。

形残しても、とけてなくなってもいいですね。

  • 回答者：? (質問から3時間後)
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回答

お餅を使ったグラタンがおすすめです

  • 回答者：匿名 (質問から4分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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