毎年色々な種類の朝顔とひまわりの種を買ってきて花を咲かせています。とても綺麗に咲くのですが、種がほとんど採れません。咲い...|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

最近のひまわりは、雄性不稔(ゆうせいふねん)といって、花粉が出ない品種が多く出回っています。
これは、切花にしたときに、花粉で周りを汚さないとか、勝手に増殖されたりしないようにと、色々な利点があります。
また、品種名に「Ｆ１」という記号がついているものは「一代交配種」といって、この場合は多くの場合は、雄性不稔で、何株あってもほとんど実がつきません。しかし古くから知られているひまわりは花粉が出るので、このひまわりを植えていると、他の花に受粉して、実ができやすくなります。

ひまわりの花が咲いたらよく観察してみてください。ひまわりの花は、小さい花の集合で、外側から輪状に内側に向かって咲いていきます。咲いているところは、雌しべが開いていて、ちょうど噴水の形になっているものが多数見えると思います。その、咲いているところが、黒っぽければ、花粉の出ない品種。黄色っぽければ、花粉の出る品種です。触ってみると、花粉がつきます。

もし、花粉の出るひまわりがあれば、その花粉をティッシュなどでふき取り、花粉の出ないひまわりの、花が咲いている部分に、ティッシュについた花粉をそっとつけてみてください(この作業を人工授粉といいます)。
うまくいくと、それほど多くはできないかもしれませんが、種ができます。その種を来年まいたら、恐らくは親と違うひまわりが咲くと思います。ぜひ、試してみてください。

花が咲き終わった後の管理は、先の回答者の匿名希望さんの通りにすればバッチリだと思います。

回答者：ぶんた (質問から5時間後)
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