質問

手作りだと、一斤９８円ではできないです。
私は趣味も兼ねて、手ごねで作っているので電気代はホームベーカリーよりはかかっていませんが、それでも結構かかっていると思います。

ただ、家庭で焼きたての物を食べてしまうと、スーパーやコンビニのパンを食べなくなると思います。
それだけ美味しいです。
風味が豊かという表現が適切かな？
最近の市販のパンはメロンパンもマーガリン臭いですし。

お知り合いの方でホームベーカリーで作っている方はいらっしゃいませんか？
一度作った物を譲ってもらって食べてみると、その良さはある程度伝わると思います。

ちなみに、強力粉１キロで食パンなら３～４回分、ドライイーストは２００円程度の物を購入すると10回程度だと思います。

ツイストドーナツやコーンマヨパンなどなら、薄力粉も使うので結構安くできています。

手ごねだと、材料を混ぜて二度発酵させ…完成するまでに５時間ほどかかります。

• 回答者：パン大好き (質問から5時間後)
• 5

買ったほうが材料も安いですし、
労力も全然違います・・。

• 回答者：匿名 (質問から6日後)
• 2

私の使っているホームベーカリーでは、強力粉250gドライイースト3gで1斤焼けます。
ちょっと作ってみたいという程度の量しか買わないのなら、市販のパンのほうが安いですね。
材料ってたいていのものがまとめて買うことによってコストをさげられますから、大量に使う場合は98円以下で揃えることもできるかも知れませが・・・。
なので、たまにはお菓子でも作ろうかなっていう感覚で手作りパンに挑戦するくらいがいいかもしれませんね。

• 回答者：Naz (質問から4日後)
• 3

断然買ったほうが安いです。
ホームベーカリーで作るのですが結構色々な物が要るので材料費が馬鹿に成りません。
手間も掛かるので。

• 回答者：Sooda! くん (質問から4日後)
• 2

てま暇を考えると買った方が安いです

以前は作っていましたが最近はつくっていません。

• 回答者：匿名 (質問から10時間後)
• 1

手間ひまと材料を考えると買ったほうが安いですよ。
女房も最近は材料が中途半端に残るので作りません。
自家製パンは焼きあがりは確かに美味しいですが。

• 回答者：ヒゲオヤジ (質問から9時間後)
• 2

ホームベーカリーで毎朝食パンを焼いています。
細かく計算した事はないのですが、スーパーの９８円よりは安くはないです。

ただ焼きたての自家製食パンは本当においしいです。
近所のこだわりのパン屋の１斤３５０円より美味しいです。
３５０円よりは安いですよ。

• 回答者：nu (質問から9時間後)
• 3

ホームベーカリーで作っています。
やはり手作りはおいしいです。
買ったパンのほうが少し安めでしょうか。

• 回答者：ＫＯＭＥＲＩ (質問から7時間後)
• 0

食パンで比較すると、既製の食パンの方が安いでしょう。１００円あたりが境目かな。
あんパンとかナンとか菓子パンだと作った方がものによっては安くなります。

• 回答者：hayato (質問から5時間後)
• 0

既製のパンの方が安いですね。
メロンパンなどはどちらも同じだったりはしますが
９８円ではパン屋さんの手作り食パンは買えないです。
私はホテルのパンというのを３５０円で買ってます

• 回答者：匿名希望 (質問から3時間後)
• 1

１ｋｇの強力粉で約４斤程度のパンができます。
てこねで焼いた場合は、ロールパンで７～８個になります。

コストについては、以前に計算しましたので、参考にしてください。
強力粉は、１ｋｇや２ｋｇのタイプのものがありますし、商品によってかなり幅がありますので、スーパーとかでよくある１ｋｇのカメリアで計算しています。
ドライイーストは、１回ずつ使用のポーションタイプと５０ｇパックがやはりカメリアブランドで販売されていて、入手し易いと思います。
http://www.nisshin.com/product/flour/
おすすめは、ゴールデンヨットです。
http://www.rakuten.co.jp/mamapan/430275/747306/522059/


http://sooda.jp/qa/17990
ナショナルの１斤タイプのホームベーカリーを使っています。
この前までカメリアの強力粉１ｋｇが240円程度だったのが、280円になり、340円のところもあったりして結構大変です。180円の時もあったのですよ。
強力粉　240ｇ　約68円　　280円で計算
砂糖　　17ｇ　　約3円
塩　　　5ｇ　　約2円
マーガリン17ｇ　約10円
イースト菌2.8ｇ　約16円
水　　　　　　　-
電気代　約10円
以上で、約109円のコストが掛かります。

最近人気になっているオールパンというフライパンがあります。
お値段はちょっと高めですが、割合簡単にパンが焼けます。
こちらのサイトに動画もありますので、ちょっと応用してお手持ちのフライパンで試してみるのもいいかも知れませんね。
http://www.asahikei.co.jp/recipe0901/pandepan.html
http://www.asahikei.co.jp/recipe0702/pan_kihon.html

手作りだと、発酵とか結構時間がかかりますので、朝準備してから朝食でってのはちょっと大変かも知れません。　ネタは冷凍が効くので、1次発酵後整形したものを、冷凍しておいて、自然解凍後２次発酵してそのまま焼くこともできます。

• 回答者：ミーな (質問から2時間後)
• 3

食パンを作るには、強力粉３００ｇが普通のレシピの量になります。
安い強力粉を購入しても１ｋｇ　３～４００円くらいですので３回分弱ですね
値段にして１３０円くらいになります(粉だけで）
２５ｋｇの大量買いでも８０円強　
砂糖や、牛乳、ドライイーストをプラスすると、一斤の値段は最低でも１００円を越えます。
既成のパンと手作りどちらが安いかと言ったら　既成のパン方が安いとなります

私も、パンを作りますが、保存料など入っていないパンを食べたいという思いで作り始めました

値段で決めるなら既成のパンですね＾＾；

• 回答者：匿子 (質問から45分後)
• 1

既成のパンのほうが安いですね、何より時間を無駄にせずにすむことが一番のお得だと思います。

• 回答者：匿名希望 (質問から31分後)
• 0

ホームベーカリー好きのおっさんです。

激安の材料で作っても（電気代も含め）、1斤98円以下は難しいと思います。
ただパンがお好きであれば自分で焼いた物の方が美味しいのでお勧めです。

我が家の場合．．．
（使用機器　象印BB-HB10）

・強力粉250g
・薄力粉50g（全粒粉を使ってます）
・ドライイースト（サフの赤）5g
・砂糖5g
・塩5g
・水200cc（季節で温度と量を少し変えます）

上記材料を早焼きモード（2時間）かフランスパンモード（5時間）で焼きます。
外側のしっかりしたモッチリ感の強い（早焼き）パンが出来ますので美味しいです♪
フランスパンモードで焼くと、よりフランスパンに近い食感になって行きます。

1斤辺りの金額は強力粉の価格で結構かわります。
安い国産強力粉（5kgで1400円位）で1斤約100円位（電気代含まず）と言った感じです。
（うちのは油脂類を入れないのでこの値段ですが、バター等を入れると上がります）

重めのパンが好きであればお勧めです＾＾

• 回答者：私もパン好き (質問から25分後)
• 1

値段だけのことを言えば、皆さんのご回答どうり既成のものが安いです。
大量生産なんですもの。
添加物等のことを度外視して召し上がることを了解なさいませよ～。

• 回答者：匿名 (質問から24分後)
• 2

既製パンの方が安いでしょうが、
添加物の有無を考えると手作りパンの魅力は大きいですよ。
添加物のおかげでよく日も硬くならない、カビがはえにくい…傾向が既製パンにはあります。
手作りはまだ体にやさしいです。

値段の比較から外れた回答でごめんなさいね。

• 回答者：くろ (質問から14分後)
• 1

強力粉・ドライイーストを１袋ずつ購入で作るとどれくらい作れるかはわかりませんが、一般的な食パンを作るのでしたら、買った方が断然お得です。

ですが、ピザやドーナツなど市販では高いものは作った方が安上がりですね。
私もパン好きですが、生地から作るのは材料費・電気代がかかるのでやってません。

• 回答者：ネムネム (質問から11分後)
• 0

ホームベーカリー使用しています。
最近、リーズナブルな強力粉も２００円超、
バターも同様の値上がりラッシュがありました。
電気代など考えると同様の食パンより高くなってしまいます。

好みの具でおかずパンやナッツを練り込んだり、
オーダーメイドを楽しみたい場合は手作りパンがお勧めです。

• 回答者：ぱなそにっく (質問から6分後)
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