結婚祝いでご祝儀袋に入れるお札は、新札であることが最低限のマナーですよ!
表書き(毛筆、筆ペン、サインペンなどを使用)する、中袋にもキチンと記入する、袱紗に入れて持っていく…など、やはりキチンとしておかれた方が、『ひょ』さんの評判も上がるというものです。
お渡しする方のご親族にご年輩の方もいらっしゃる可能性もありますから、この手のことはちゃんとしておいた方がよいですね。
新札ですが、どうしても時間的に用意できなかった…という人もいるので、ホテルのフロントに新札がおいてあることも多いです(わたしも過去に数回利用しました)。
ただし土曜日でなくなることもありますので、日曜日の場合は、やはり銀行で新札を用意された方が良いと思います。