以下は英語のメニューなのですが、よく分からないので、日本語に訳してください。Wasabi Salmon...sesame...|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

わさび風味のサーモン--ゴマ風味のアジアヌードル、海苔、酢漬けの生姜添え
ワイルドBCサーモン--メープルシロップと粗びきマスタードのソースでポーチ（火を通した）したもの、手なが海老、チャイブ入マッシュポテト添え
魚介類のパエリア--車海老、ホタテ貝、イカ、ムラサキ貝入りのスペインのお米料理（パエリア）

サーモンのフィレ（切り身）
23.95ドル
ブリティッシュコロンビア州産、肉質の柔らかく美味な銀鮭（８オンス）を茹でるかソテーしたもの。
ベアネーズソース（ワイン・エシャロット等で香味をつけたオランダソース）添え

銀ダラ
23.95ドル
銀ダラの切り身２切れ

カナディアン・ロブスター・ティル
カナディアン・ロブスター・ティル（ガーリックバター付）1匹　27.95ドル
カナディアン・ロブスター・ティル（ガーリックバター付）2匹　39.95ドル

上記のメニューにはトスト・サラダ（ドレッシングが掛ったミックスサラダ）もしくはシーザーサラダのどちらかと、雑穀パンが付いています。
そして、お好みでベークド・ポテト、ライス（ご飯）もしくはフレンチ・フライのどれかと、
本日の野菜を選べます。

***************************************************

下手な翻訳ですいません。
柔らかい魚の身をポーチするのは分かるのですが、
メープルシロップとマスタードのソースの場合は一緒に煮た感じになるのかな・・・と。
同様の材料で鮭を調理するレシピが幾つかありましたが、
多くがそのソースを塗ってグリルスタイルでした。

===補足===
コメント有難うございます。
て、訂正させて下さい！先の銀鮭につられてついつい銀ダラにしてしまいました。
はい、正しくはニジマスでございます・・・こういうケアレスミスが多くて、すいません（恥ずかしい・・・汗）
チャイブは辞書で調べると”セイヨウアサツキ”とありました。Wikiにも載ってましたのでURL貼っておきます。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%A3%E3%82%A4%E3%83%96

向こうに行って食事をするとき、ものすごい量で食べ切れない事が多かったです。
上記の値段だといつも旦那と分けあって食べていた気がします。
このメニューがそれに当たるかどうかわかりませんけど、恐らくかなりの量である事は確かです。
いつぞやフィッシュアンドチップスを頼んだ時も、大皿に半身のタラのフライに、
これまた山盛りのフレンチフライで10ドル前後・・・
目を白黒させてたら、厨房のおばさんに思いっきり笑われた事があります。

私だったらワイルドBCサーモンですね＾＾　シロップとマスタード、美味しそうです。

ホントそそっかしくてすいません…以後気をつけますので＜銀ダラの件

回答者：schro (質問から6時間後)
0

この回答の満足度

とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

翻訳して下さりありがとうございます。
なんか、完璧に訳されてる気がしました。。。

ちなみにチャイブってなんです・・・?
Rainbow Troutというのは、ニジマスかと思っていたのですが、銀ダラのことだったんですねぇ。。。

------　より下のメニューにある銀鮭（８オンス）とか、銀ダラの切り身２切れとかって、ちょっと量的に多い気がしたのですが、そうでもないんでしょうか?

鮭が食べたいかなぁ〜と思うのですが・・・、
schro さんだったら、「わさび風味のサーモン」、「ワイルドBCサーモン」、「サーモンのフィレ」の中だったら、どれがおいしそうに思います〜???
------------------------------------------------------------------------------------------
ニジマス!!! 了解です!
やっぱりschroさんもワイルドBCサーモンですかぁ?!
私もそれがいいかなぁって思ってたんですけど。。。

ところで、ナイアガラの滝のもろ近辺で、何か手っ取り早く食べれるランチの出来るレストランとかは知りませんか?
カジュアルOKなところで、余り時間を掛けたくないので、すぐ食べれそうな所がいいのですが。。。

質問

回答してくれたみんなへのお礼

ベスト回答

回答

関連する質問・相談

Sooda!からのお知らせ